王朝网络

分享

 

01.阿尔萨斯猪脚－西餐菜谱
[原料/调料] 猪脚 1只 洋葱 1个 红萝蔔 1/2条 西芹 2根 蒜苗 1枝 荷兰芹 2枝 百里香 2公克 月桂叶 1片 杜松子 2公克 盐 少许 [制作流程] (1)将所有蔬菜洗净切成丁状备用。 (2)生猪脚汆烫过再过冷水...查看完整版>>阿尔萨斯猪脚－西餐菜谱02.德国猪脚火锅（图）－西餐菜谱
材料 水煮德国猪脚1块，培根(切小片)4片，德国香肠(切斜片)2～4根，蒜末l大匙，洋葱(切丝)1/2个，胡萝卜(切片)1/2个，马铃薯(切片)2个，奶油2大匙，高汤5杯 调味料 盐1/2小匙，胡椒粉l/2小匙，香...查看完整版>>德国猪脚火锅（图）－西餐菜谱03.月桂猪脚－西餐菜谱
[原料/调料] 猪脚 1只 洋葱 1个 红萝蔔 1/2条 西芹 2根 蒜苗 1枝 荷兰芹 2枝 百里香 2公克 月桂叶 1片 杜松子 2公克 盐 少许 [制作流程] (1)将所有蔬菜洗净切成丁状备用。 (2)生猪脚汆烫过再过冷水后，放入水中，...查看完整版>>月桂猪脚－西餐菜谱04.猪脚卷配双椒汁(图)－西餐菜谱
材料猪脚、蘑菇、青红椒、土豆泥、洋葱末、白酒、肉汤、黄油、盐、胡椒制作(1)猪脚放入肉汤中煮至酥烂，取出冷却后，将猪脚皮和肉小心剥下，成一大片。(2)取锅加入黄油，将洋葱末炒香后投入蘑菇...查看完整版>>猪脚卷配双椒汁(图)－西餐菜谱05.意式猪脚－西餐菜谱
原料：猪脚两只，青椒、番茄、洋葱、胡萝卜、西兰花，蒜瓣25克辅料：橄榄油70克，盐、料酒、胡椒粉少许做法：1. 猪脚用料酒、盐、胡椒粉腌制，放入烤箱烤熟。2. 将洋葱切丝；茄子、番茄、青椒、胡萝卜、西兰花都...查看完整版>>意式猪脚－西餐菜谱06.德式香烤猪脚－西餐菜谱
【材料】 已腌制的德国猪脚(注)--1只，约600克重．酸包心菜--80克．黄芥茉酱--1汤匙 1.备一烤盘，将猪脚放在中间 2.送入已预热的华氏380度烤箱，烤40分钟即成 3.置于盘上，旁配酸包心菜、芥茉酱...查看完整版>>德式香烤猪脚－西餐菜谱07.阿尔萨斯式黄土豆－西餐菜谱
主料：土豆（黄皮）500克辅料：猪油（板油）100克,洋葱（白皮）75克,香菜50克,调料：色拉油50克,盐8克,胡椒粉5克特色：味道鲜美，风味独特。做法：1. 选乒乓球大的土豆，洗净后放入小锅里；2. 加适量水，以没过土...查看完整版>>阿尔萨斯式黄土豆－西餐菜谱08.烩猪脚配芥末汁(图)－西餐菜谱
烩猪脚配芥末汁 材料 猪脚、各式蔬菜、洋葱、胡萝卜、西芹、番茄酱、肉汤、红酒、盐、胡椒、芥末、橄榄油、黄油 制作 （1）洋葱、胡萝卜、西芹切成块，与猪脚一起加番茄酱、红酒、盐、胡椒、橄...查看完整版>>烩猪脚配芥末汁(图)－西餐菜谱09.猪脚饼配红椒汁（图）－西餐菜谱
材料 猪脚、意大利干椒、红椒、洋葱、大蒜、芫荽、鸡蛋、面粉、面包糠、白酒、黄油、盐、胡椒 制作 （1）锅内加水，投入洋葱、大蒜、盐、胡椒和猪脚，煮至猪脚酥软，拆骨取肉及皮，用搅肉机搅碎。...查看完整版>>猪脚饼配红椒汁（图）－西餐菜谱10.百里香猪脚－西餐菜谱
原料/调料]猪脚 1只 洋葱 1个 红萝蔔 1/2条 西芹 2根 蒜苗 1枝 荷兰芹 2枝 百里香 2公克 月桂叶 1片 杜松子 2公克 盐 少许 制作流程(1)将所有蔬菜洗净切成丁状备用。 (2)生猪脚汆烫过再过冷水后，放入水中，加水...查看完整版>>百里香猪脚－西餐菜谱

 

 

免责声明：本文为网络用户发布，其观点仅代表作者个人观点，与本站无关，本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实，其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。