什锦烤麸（图）－特色菜谱
什锦烤麸（图）－特色菜谱主料：熟面筋400克 辅料：花生米、水发木耳、胡萝卜、冬笋、水发黄花菜、香菇 调料：盐、酱油、白糖、桂皮、姜片、料酒、鸡精、素鲜汤、食用油 烹制方法
四鲜烤麸（图）－特色菜谱主料：面筋 辅料：木耳、黄花、胡萝卜、冬笋 调料：盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、鸡汤、香油、葱段、姜片 做法： 1、将面筋切成片，木耳、黄花用温
辣炒什锦藕丁(图)－特色菜谱辣炒什锦藕丁 材料： 1节莲藕 4块豆腐干 各1根青红椒 100克 火腿 2汤匙30ml老干妈辣酱 1/2茶匙3克盐 1汤匙15
什锦蘑菇(图)－特色菜谱什锦蘑菇 原 料：香菇、平菇、杏鲍菇、青椒、猪肉。 老抽、料酒、干辣椒、葱蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 操 作： 1、香菇、杏鲍菇洗净切片，平菇洗净撕成片，青
原料：嫩牛肉250克，芋艿（yu 四声 nai 三声，通称芋头，阿凯注）250克，白菜200克，鸡蛋1个。 调料：酱油、味精、白糖、料酒、水淀粉、精盐、清油、麻油适量。 制法： 1.将牛肉洗净
食谱原料 鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量 制作方法 1.先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内，打散后加入少许水淀粉打
将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟，将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤，加少许米煮沸，用勺搅动两三次，再用小火焖20分钟。
什锦鲜蔬（图）－特色菜谱材料：绿花椰菜玉米笋洋菇红甜椒黄甜椒 调味料： 味噌醇米霖 作法： １．先将绿花椰菜、玉米笋入锅川烫一分钟后起锅备用。 ２．接着起油锅，放
≮美食原料≯ 熟鸭肉、掌、舌、脑、腰、肝、心、翅、熟火腿、水冬菇、水玉兰片、菜心，共250克，葱、盖片共10克，水粉芡20克，盐适量，料酒5克，味精2克，胡椒粉少许，鸭油
什锦沙拉 此菜由多种原料组成，营养丰富，富含多种维生素、矿物质和蛋白质。味清淡，易消化，特别适合胃口不振的孕早期妇女食用。 原料： 胡萝卜1根，土豆1个，小黄瓜
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