酱烧田园菜－特色菜谱
苦瓜酱烧排骨(图)－特色菜谱苦瓜酱烧排骨 主料：排骨500克，苦瓜1根，金丝枣十多颗 辅料：葱1根，姜片，八角2个，花椒十多粒 调料：豆瓣酱2勺，料酒2勺，酱油1勺 做法： 1.
酱烧草鱼（图）－特色菜谱材料：草鱼干甜面酱糖料酒葱姜独头蒜 做法： 1、干草鱼要提前一天用水泡开，然后切成大块。葱姜切丝，独头蒜剥皮洗净。 2、锅里放少量油烧热，先下鱼块两面煎黄
主料：茄子１公斤，柿椒１００克，西红柿１５０克 辅料：植物油２公斤（实耗１５０克），甜面酱５０克，白糖２０克，酱油２０克，精盐５克，味精５克，水淀粉５０克，葱、姜、蒜末各１０克。 制法
原料: 茄子1公斤，柿椒100克，西红柿150克。植物油2公斤（实耗150克），甜面酱50克，白糖20克，酱油20克，精盐5克，味精5克，水淀粉50克，葱、姜、蒜末各10克。 制作方法: 1)将
≮美食主料≯ 西芹、鲜蘑菇、鲜草菇、樱桃番茄、胡萝卜，价格在2.70元； ≮美食调料≯ 精制油、盐； ≮美食做法≯ 1.西芹切成4公分段，其他切成片； 2.热锅下油，
夏日田园（图）－特色菜谱基本材料 鲜芦笋240克，鲜冬菇160克，素上汤1杯，盐、糖各1/2茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许 做法： 1.鲜冬菇去蒂洗净，用煮滚
主料：地瓜100克、倭瓜100克、土豆100克、茄子100克 辅料：尖椒50克、胡萝卜50克 调料：香其酱、酱油、盐、鸡精、糖、色拉油、葱花 烹制方
酱烧魔芋(减肥菜谱)(图)－特色菜谱酱烧魔芋 材料：有机魔芋、有机青椒、有机胡萝卜。 调味：有机酱油、竹盐、自制调和油、香辣酱、米醋、姜丝。 做法： 1.青椒切条。胡萝卜切片，魔芋洗净切条。
主料： 冬笋600克。 辅料： 熟猪油2茶勺，甜面酱1茶勺，葱花2茶勺，香油、黄酒、盐各少许，白糖、鲜汤各2茶勺。 制法： 1、冬笋连皮洗净，罩保鲜膜，置于盘中，将厚的一端朝外，以微波高段火力煮7
酱烧鲈鱼（图）－特色菜谱主料：鲈鱼 调料：番茄酱、辣酱、盐、糖、醋、葱、姜、蒜、生粉、吉士粉、鸡蛋 做法： 1、将鲈鱼改花刀用盐、鸡蛋、生粉、吉士粉腌制30分钟； 2、坐锅点火油7成热时
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