海米拌油菜－特色菜谱

海米拌油菜 【原料】：油菜250克、海米15克、盐15克、酱油10克、醋10克、葱花10克、姜末5克、香油 1汤匙。 【制法】：1.先将油菜择洗干净，直刀切成1

油菜海米豆腐 此菜含有幼儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素和钙、磷、铁等多种营养素。幼儿常食，可健康地生长发育。 原料：

原料: 豆腐1公斤，油菜500克，海米100克。植物油160克，香油15克，精盐15克，味精10克，水淀粉40克，葱花20克。 制作方法: ①将豆腐切成1.5厘米见方的丁；海米用开水泡发后切成碎

原 料：水发海米50克、西红柿500克、菠菜叶少许。 猪油1大匙、酱油1小勺、精盐、味精各1/3小勺、葱姜末、蒜片少许、淀粉适量。 特 色：咸甜鲜香。 操 作

海米冬瓜汤 【原料】： 冬瓜250克，海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克、高汤或清水250 克。 【制法】: 1.将冬瓜

主料：鲜虾仁50克，油菜200克。 佐料：植物油9克，团粉、酱油和盐各5克，料酒3克，葱、姜少许。 制作方法：虾仁洗好，用料酒、酱油和团粉拌匀。油菜洗净切成寸段。油烧热后先下虾仁煸

主料： 油菜250克。 辅料： 色拉油2汤匙，盐1茶匙，味精1茶匙。 制法： 1、将油菜洗净切段，加入全部调料并搅拌均匀。 2、装入盘中，罩上保鲜膜（留疏气孔），高火烹调2分钟后，搅拌一次，再烹调