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01.枳壳砂仁炖猪肚－特色菜谱
配方：枳壳9克 砂仁3克 赤小豆30克猪肚1只 绍酒10克 盐10克 姜10克 葱10克 蒜15克制作：1．把枳壳润透，切丝；砂仁烘干打成粉；赤小豆洗净，去杂质；猪肚洗净，姜、蒜切片，葱切段。2．把赤小豆、枳...查看完整版>>枳壳砂仁炖猪肚－特色菜谱02.砂仁黄芪猪肚－特色菜谱
用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。 制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。 功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢...查看完整版>>砂仁黄芪猪肚－特色菜谱03.砂仁豆芽瘦肉汤－特色菜谱
配方：黄豆芽300克 砂仁6克 猪瘦肉100克 姜5克 葱5克 盐5克 鸡蛋1个 生粉20克 素油30克 酱油10克制作：1．把砂仁去壳，打成细粉；黄豆芽去须根；姜切片，葱切段。2．猪瘦肉洗净，切4厘米长、2厘米宽...查看完整版>>砂仁豆芽瘦肉汤－特色菜谱04.鸡腿菇拌猪肚（图）－特色菜谱
工艺：拌 口味：微辣 主料：猪肚(500克) 鸡腿蘑(干)(100克) 调料：辣椒油(8克) 酱油(5克) 白砂糖(3克) 盐(3克) 味精(2克) 香油(10克) 大蒜(10克) 制作工艺1. 猪肚初加工干净后，放入水锅中煮熟，捞出放凉，...查看完整版>>鸡腿菇拌猪肚（图）－特色菜谱05.芥末猪肚（图）－特色菜谱
≮美食原料≯熟猪肚300克，酱油、香油、醋各少许，发好的芥末糊50克。≮美食做法≯将熟猪肚切成小薄片。把肚片在烫水中焯一下，捞出投凉，控净水，装盘，再加上酱油、醋、香油、芥末糊拌匀即可。≮美食特色≯香...查看完整版>>芥末猪肚（图）－特色菜谱06.猪肚粥－特色菜谱
基本特点 经常食用可治疗脾虚气弱、食欲不振、消化不良、消渴、小便频数，以及消瘦疲倦等症。 将猪肚洗净，加水适量，煮七成熟，捞出，用刀切成细丝备用。再以同等量的大米和猪肚丝，加猪肚汤适量，...查看完整版>>猪肚粥－特色菜谱07.莲子炖猪肚（图）－特色菜谱
莲子炖猪肚莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此菜有健脾益胃、补虚益气、易于消...查看完整版>>莲子炖猪肚（图）－特色菜谱08.猪肚粥（图）－特色菜谱
猪肚粥猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体。原料：猪肚250克，大米100克，胡椒粉、盐、味精各适量。制作：1、将...查看完整版>>猪肚粥（图）－特色菜谱09.花炒豬肚（图）－特色菜谱
主料：猪肚1/2个辅料：葱2条，姜3片，蒜3粒，辣椒2只调料/腌料：a：油2汤匙，面粉3汤匙，醋3汤匙，盐1茶匙b：小苏打2汤匙，水1杯c：盐1/2茶匙，胡椒粉少许，白醋少许制作过程1.猪肚翻开内部去除油质...查看完整版>>花炒豬肚（图）－特色菜谱10.红烧猪肚（图）－特色菜谱
主料：猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。为食街调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。做法：1、...查看完整版>>红烧猪肚（图）－特色菜谱

 

 

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