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01.白萝卜烧鱿鱼[多图]－特色菜谱
·配料: 白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块，鱿鱼二两片成薄片，葱、姜切末，盐、味精适量，淀粉一大匙加水调成芡汁。 － ...查看完整版>>白萝卜烧鱿鱼[多图]－特色菜谱02.凉拌白萝卜(图)－特色菜谱
凉拌白萝卜 菜名：凉拌白萝卜 原料：白萝卜300g、香菜20g、红椒1个 调料：2大勺油、香醋1/2汤匙、糖2茶勺、盐2茶勺、香油 、麻油 做法： 1、白萝卜洗净剥去皮，切成薄片后切细丝。 2、放入...查看完整版>>凉拌白萝卜(图)－特色菜谱03.白萝卜炖排骨（图）－特色菜谱
简介：白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。 特点： 有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。做法1 ：原料：猪排100...查看完整版>>白萝卜炖排骨（图）－特色菜谱04.白萝卜烧墨斗鱼－特色菜谱
·配料: 原料：白萝卜250克、墨斗鱼150克、红尖椒30克、绿尖椒30克、葱10克、姜 10克。 调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。－ ...查看完整版>>白萝卜烧墨斗鱼－特色菜谱05.酒釀白蘿蔔泡菜－特色菜谱
[原料/调料]白蘿蔔 2條 酒釀 1罐(約3杯) 鹽 2大匙 糖 1大匙 [制作流程](1)將白蘿蔔洗淨後去皮，瀝乾水份後切段或縱切對半，均勻撒入鹽並以手按壓搓揉約5分鐘，重覆多次按壓搓揉動作使鹽份能加速滲入...查看完整版>>酒釀白蘿蔔泡菜－特色菜谱06.白萝卜炖大排－特色菜谱
[原料] 猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。 [制法] （1）将猪排剁成小块，入开水锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒、胡椒面...查看完整版>>白萝卜炖大排－特色菜谱07.瘦腹汤[多图]－特色菜谱
·配料: 1、鲫鱼1斤，芹菜4两，老姜一小块，葱半两，盐适量。 2、制香附5克，香砂仁5克，淮山药3克，枳具子3克（这几样都是中药）。－ ...查看完整版>>瘦腹汤[多图]－特色菜谱08.豆干炒芹菜[多图]－特色菜谱
·配料: 豆干半斤切厚片，芹菜三两去掉根和叶后切段，红甜菜椒一个切丝，香葱两棵切碎，料酒两大匙，盐、味精适量。 － ...查看完整版>>豆干炒芹菜[多图]－特色菜谱09.糖醋鱿鱼（图）－特色菜谱
糖醋鱿鱼 ：Sweet and Sour Squid 原料：鱿鱼300克调料：料酒,醋,糖,盐,味精,植物油制作方法:(1)鱿鱼撕去皮、膜，去骨，洗净劈开，先切花刀，再切块。 (2)黄瓜洗净切象眼片。(3)木耳泡发后去泥...查看完整版>>糖醋鱿鱼（图）－特色菜谱10.肉炖小鱿鱼（图）－特色菜谱
·原料: 五花肉、小鱿鱼、葱、姜、八角、盐、酒。 ·操作: 1、五花肉切块（不过，不用五花肉用带点肥肉的猪肉也可以，因为，小鱿鱼本身胆固醇的含量就满高的），用水煮过一遍，煮开以后，倒...查看完整版>>肉炖小鱿鱼（图）－特色菜谱

 

 

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