山楂粥[图]－特色菜谱

山楂鸭 原料：鸭子 配料：干山楂、陈皮、草果、桂皮、小茴香、葱、姜、料酒、冰糖、盐、酱油 步骤： 1,鸭子切块，葱切段，姜切片。 2,把干山楂、陈皮、草

原料： 正宗清远鹅1只(约重4.5公斤)。 调料： (1)山楂10克，(2)话梅10克，(3)白米醋100克，(4)米酒100克，(5)生抽100克，(6)白糖

原 料：鲜嫩白莲藕一节、山楂糕、白糖、水果醋、凉白开。 操 作： 1.白莲藕去皮切丝，放凉开水中浸泡15分钟左右，去除多余藕粉。 2.山楂糕切均匀细丝备用。

山楂仔鸡 主料：仔鸡一只（800克左右）,鲜山楂10颗。 调料：葱花、姜片、蒜瓣、料酒、盐、生抽、老抽。 做法： 1.仔鸡宰杀治净，剁成小块；山楂去蒂洗净。

【原材料】：鸭腿1只、白萝卜1个、新鲜山楂6颗、普洱茶水500ml. 【调味料】：生姜片10克、大蒜10克、干红辣椒2个、桂皮1小段、八角2个、香叶2片、小茴香少许、花椒少许、 花椒水

组成： 山楂30克，向日葵子15克，红糖60克。 用法： 将山楂，向日葵子烤焦后研末，加红糖冲服。分2次服，每日早，晚各1次。于经前1-2日开始服或经来