三日两夜减肥餐－特色菜谱

·配料: 咖啡、柚子、香蕉等－

基本材料 糯米1000g，苡米150g，莲子粗粉50g，山药粗粉100g，芡实米50g，茯苓粗粉50g，酒酿曲适量。 制法：将拌匀的原料放入搪瓷盆中，加水适量，在

原 料：茭白300克、金针菇150克、水发木耳50克。 姜2片、辣椒、香菜、盐、糖、醋、香油各适量。 特 色：色泽鲜艳，清香适口。 操 作： 1、茭

此款汤水具有利尿、减肥、降血压和宁神的作用，多喝还可预防感冒，味道鲜甜好味。 材料：金针1只；党参5钱；冬菇6只；生姜2片；瑶柱1粒；适量瘦肉或鸡肉(可加半斤连皮冬瓜)。

原料： 面粉400克，面肥100克，蒸好的豆腐400克，水发海米10克，粉条20克，油菜30克，盐10克，味精2克，葱10克，姜10克，植物油20克，碱适量。 做法： 1、皮面制法同一般包子。 2

·配料: 鱼肉、蛋白质事物等－

原料：用荜芨5克，将鲜鲤鱼1000克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量。 制法：将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块；姜、葱洗净利，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入烧开，移文火上

用新鲜边皮冬瓜80-100克（或冬瓜仁干的10-15克、新鲜的30克），粳米100克作原料。 将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可（粥内不要放盐）。