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01.鸭子什锦汤－特色菜谱
≮美食原料≯熟鸭肉、掌、舌、脑、腰、肝、心、翅、熟火腿、水冬菇、水玉兰片、菜心，共250克，葱、盖片共10克，水粉芡20克，盐适量，料酒5克，味精2克，胡椒粉少许，鸭油25克，高汤1000克。≮美食做...查看完整版>>鸭子什锦汤－特色菜谱02.什锦鸡粥－特色菜谱
什锦鸡粥此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素，产妇食用此粥，可滋养五脏，补气血，防病健体。原料：鸡翅肉一只，虾15只，葱10克，生姜1片...查看完整版>>什锦鸡粥－特色菜谱03.什锦蛋羹－特色菜谱
原料：鸡蛋10个，海米25克，番茄酱(或鲜番茄)125克，菠菜末125克。香油3克，水淀粉15克，精盐8克。制作方法：(1)将鸡蛋磕入盆内，加盐4克和1公斤温开水搅匀待用。(2)锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋盆放入屉内...查看完整版>>什锦蛋羹－特色菜谱04.什锦蛋羹(4-5个月)－特色菜谱
原料: 鸡蛋10个，海米25克，番茄酱(或鲜番茄)125克，菠菜末125克。香油3克，水淀粉15克，精盐8克。 制作方法: (1)将鸡蛋磕入盆内，加盐4克和1公斤温开水搅匀待用。 (2)锅内加水，放在旺火上烧开，把...查看完整版>>什锦蛋羹(4-5个月)－特色菜谱05.核桃鸭子（图）－特色菜谱
核桃鸭子鸭肉味甘、咸、性微凉，能补阴益血，清虚热。鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等营养成分，有利健康。核桃仁味甘，性温，能补肾助阳，润肠通便，含丰...查看完整版>>核桃鸭子（图）－特色菜谱06.辣炒什锦藕丁(图)－特色菜谱
辣炒什锦藕丁 材料： 1节莲藕 4块豆腐干 各1根青红椒 100克 火腿 2汤匙30ml老干妈辣酱 1/2茶匙3克盐 1汤匙15ml酱油 做法： 1.青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁...查看完整版>>辣炒什锦藕丁(图)－特色菜谱07.什锦蘑菇(图)－特色菜谱
什锦蘑菇 原 料：香菇、平菇、杏鲍菇、青椒、猪肉。 老抽、料酒、干辣椒、葱蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 操 作： 1、香菇、杏鲍菇洗净切片，平菇洗净撕成片，青椒洗净切片，肉切片，加盐、淀粉拌匀...查看完整版>>什锦蘑菇(图)－特色菜谱08.奶汤什锦小火锅－特色菜谱
准备时间：10分钟、烹饪时间：15分钟。用料：牛奶250ml、高汤 250ml、大虾100g、蟹腿 适量、香菇 2朵、白菜 100g、粉丝 50g、西兰花 50g、蘑菇精 1茶匙（5g）、火锅涮料 适量。做法：1、将鲜虾和白菜洗净，鸡...查看完整版>>奶汤什锦小火锅－特色菜谱09.什锦山药泥－特色菜谱
原料： 鲜山药和马铃薯各500g，核桃仁、红枣、山楂、青梅、蜂蜜适量 做法： 将鲜山药和马铃煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山楂、青梅等果料。上蒸锅蒸约10分钟，后浇上蜂蜜即可。 功效：...查看完整版>>什锦山药泥－特色菜谱10.牛肉什锦丸－特色菜谱
原料：嫩牛肉250克，芋艿（yu 四声 nai 三声，通称芋头，阿凯注）250克，白菜200克，鸡蛋1个。调料：酱油、味精、白糖、料酒、水淀粉、精盐、清油、麻油适量。制法：1.将牛肉洗净，斩成肉泥，放入碗内，将芋...查看完整版>>牛肉什锦丸－特色菜谱

 

 

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