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01.三丝荷包蛋－特色菜谱
≮美食原料≯鸡蛋5个，煮熟丝25克，金针菇50克，芹菜段25克，清汤、精盐，胡椒粉，味精、猪油各适量。≮美食做法≯1、将鸡蛋逐个磕入沸腾水锅内煮熟，捞入大汤盆内。2、清汤、肉丝、金针菇放入锅内，...查看完整版>>三丝荷包蛋－特色菜谱02.美味三丝－特色菜谱
≮美食原料≯熟肚丝150克，干墨鱼丝70克，包菜丝150克，水发粉丝100克，肉片50克，葱花5克，油60克，盐2克，豆瓣酱15克，味精2克，干辣椒粉5克，陈醋5克。≮美食做法≯1、将包菜丝整齐、均匀的排在盘...查看完整版>>美味三丝－特色菜谱03.清水煮荷包蛋－特色菜谱
·原料: 鲜鸡蛋1个。醋少许。 ·特色: 此蛋软，易于消化，含有丰富的蛋白质，脂肪，并含有除维生素C以外的几乎所有其他维生素和矿物质。鸡蛋的蛋白质与人体蛋白质组成极为相近，是所有食物...查看完整版>>清水煮荷包蛋－特色菜谱04.咸荷包蛋－特色菜谱
≮美食原料≯鸡蛋1个，葱丝、姜丝、精盐、味精、猪油各适量。≮美食做法≯1、炒锅上火，放少许猪油，烧热后，磕入鸡蛋，两面煎黄，取出备用。2、用炒锅内剩余的油，下姜炸出香味，加适量水、盐，放入...查看完整版>>咸荷包蛋－特色菜谱05.茭白三丝(图)－特色菜谱
茭白三丝 原料： 主食材：茭白2根、胡萝卜1根、青椒2个、新鲜香菇4朵、猪里脊肉100克。 腌肉料：料酒、生抽、糖、淀粉。 调味料：蚝油、盐适量。 做法： 1、里脊肉切丝加腌肉料拌匀，腌制片刻...查看完整版>>茭白三丝(图)－特色菜谱06.三丝黄花菜（图）－特色菜谱
一、原料：1. 主料：干黄花菜50 克，水发香菇25 克，熟竹笋25 克，胡萝卜25 克。2. 调料：精盐、味精、料酒、麻油、白糖、湿淀粉、生油、鲜汤。二、制法：1. 将干黄花菜浸入温水中泡软，拣...查看完整版>>三丝黄花菜（图）－特色菜谱07.拌芹菜三丝（图）－特色菜谱
材料：香芹，熏干，胡萝卜。调料：盐，香油，香菇精（或鸡精，蘑菇精）。做法：1、芹菜洗净切段；熏干先横向片开，再切成丝；胡萝卜洗净后去皮切丝。2、锅中水煮开后，放入熏干丝，再煮滚后放入芹菜段和胡萝卜丝...查看完整版>>拌芹菜三丝（图）－特色菜谱08.三丝莴笋（图）－特色菜谱
原 料：莴笋150克，胡萝卜1根，青椒1个，粉丝10克，香油、盐、味精各适量。做 法：1.将莴笋、胡萝卜、青椒分别洗净，切成丝备用。2.锅中倒入水烧开放入莴笋、胡萝卜、青椒丝焯透，捞出晾凉。3.粉丝用温水泡软...查看完整版>>三丝莴笋（图）－特色菜谱09.三丝芹菜（图）－特色菜谱
原料: 嫩芹菜一斤、 精盐五分、 水发冬菇一两、白糖五分、 净笋肉一两、 味精一分 、五香干二块、 芝麻油三钱、 姜末 二分。 制法: 1.将芹菜去叶削根洗净，放入开水锅中，见水再开时捞起，沥水后切成一寸长的段...查看完整版>>三丝芹菜（图）－特色菜谱10.素炒三丝[图]－特色菜谱
·配料: 主料：土豆150克，胡萝卜150克，芹菜100克。 调料：花生油、精盐、味精、香醋、淀粉、葱、姜、花椒油。－ ...查看完整版>>素炒三丝[图]－特色菜谱

 

 

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