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01.牛肉末炒芹菜－特色菜谱
牛肉末炒芹菜此菜含钙丰富，牛肉具有益气补血，强筋健骨的作用，孕妇常食可增加钙、磷、铁的补充，防治小腿抽筋，有利胎儿的发育。原料：牛肉50克，芹菜200克，酱油5克，淀粉10克，料酒、葱、姜各2....查看完整版>>牛肉末炒芹菜－特色菜谱02.牛肉芹菜（图）－特色菜谱
材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。调味料：盐，白糖，味精，淀粉，姜，蒜，胡椒粉。 做法： ① 将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，(加小苏打)、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟...查看完整版>>牛肉芹菜（图）－特色菜谱03.芹菜豆干炒鱿鱼须(图)－特色菜谱
芹菜豆干炒鱿鱼须 【主料】： 鱿鱼头---去掉眼睛和嘴，洗净后改刀，块不要切的太小，鱿鱼焯水后缩小一些 芹菜---摘去叶子，洗净后切成4cm长的段 豆干---切成条状，如果不喜欢吃豆制品，豆干可以不放...查看完整版>>芹菜豆干炒鱿鱼须(图)－特色菜谱04.芹菜炒肚丝(图)－特色菜谱
芹菜炒肚丝 原 料：芹菜、肚丝、胡萝卜。 泡椒、葱、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 操 作： 1、肚丝用料酒泡15分钟，芹菜洗净切丝，胡萝卜切丝。 2、锅中水烧开，将肚丝下锅烫一下捞出。 3、...查看完整版>>芹菜炒肚丝(图)－特色菜谱05.木耳芹菜炒虾仁(图)－特色菜谱
木耳芹菜炒虾仁 ·原 料：芹菜10根、木耳一大朵、银耳一大朵、虾12只。 盐1/8匙+1/2茶匙、姜丝蒜片适量、花椒20粒、糖1/4茶匙、味精少许。 ·操 作： 1、芹菜去叶，洗净，斜切成段。...查看完整版>>木耳芹菜炒虾仁(图)－特色菜谱06.芹菜炒香肠(图)－特色菜谱
芹菜炒香肠 原材料： 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。 调味料： 花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。 制作过程： 1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切...查看完整版>>芹菜炒香肠(图)－特色菜谱07.芹菜炒香菇（图）－特色菜谱
主料：芹菜400克，香菇（鲜）50克 调料：盐2克，淀粉（豌豆）10克，酱油3克，味精1克，植物油30克 制作： 芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。香...查看完整版>>芹菜炒香菇（图）－特色菜谱08.芹菜炒肉（图）－特色菜谱
原料： 芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。 做法： 1、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉。然后切成小段。瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。 2、在锅内多放点油，...查看完整版>>芹菜炒肉（图）－特色菜谱09.芹菜牛肚（图）－特色菜谱
原料：牛肚500克，芹菜200克，葱2根，姜3片，糖1茶匙，酱油3大匙，蒜瓣5个，辣椒l根，酒1茶匙，盐、香油各1／4茶匙。制法：1、葱以刀背拍松，切约5厘米长小段；蒜瓣去蒂，以刀背拍松去皮，辣椒切斜片，芥菜摘除...查看完整版>>芹菜牛肚（图）－特色菜谱10.芹菜炒香干（图）－特色菜谱
芹菜炒香干 ：Sautéed Celery with Dried Tofu Slices原料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克)。做法：1 将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；2 香干先横批切成两...查看完整版>>芹菜炒香干（图）－特色菜谱

 

 

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