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01.甜椒牛肉（图）－特色菜谱
材料主料：牛肉（瘦）(250克) 青椒(250克) 调料：酱油(5克) 甜面酱(5克) 盐(2克) 味精(1克) 姜(5克) 淀粉(豌豆)(5克) 植物油(15克) 制作工艺1.将牛肉去筋洗净，切丝，加入盐、淀粉调匀码味；甜椒、嫩姜切丝；...查看完整版>>甜椒牛肉（图）－特色菜谱02.甜椒牛肉丝－特色菜谱
甜椒牛肉丝牛肉含多种人体必需的氨基酸、丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁等，有补脾和胃、益气、增血、强筋健骨等功效。牛肉为人类的滋补强壮食品。甜椒所含维生素C极为丰富，居各种蔬...查看完整版>>甜椒牛肉丝－特色菜谱03.甜椒拌鸡丝(图)－特色菜谱
甜椒拌鸡丝 原 料：鸡胸肉、甜椒、大葱、熟芝麻。 A:生姜、花椒、干辣椒、盐。 B:生抽、白糖、辣椒油、花椒油、麻油、熟芝麻。 操 作： 1.甜椒洗净切丝，大葱切丝备用。 2.锅里放入鸡胸，加...查看完整版>>甜椒拌鸡丝(图)－特色菜谱04.醋熘甜椒(图)－特色菜谱
醋熘甜椒 原 料：甜椒2个，面粉50克，西红柿50克。 白糖、醋、盐、水淀粉各适量。 操 作： 1.甜椒洗净，剖开，去子，切长宽条；面粉用清水半杯调匀成面糊，将甜椒条放入裹匀后，用热油炸酥捞出；...查看完整版>>醋熘甜椒(图)－特色菜谱05.炒甜椒（图）－特色菜谱
原料：红、黄、青甜椒各1个。 辅料：盐少许，橄榄油适量。 做法：1.将甜椒去蒂及子，洗净，切条。2.锅置火上，放入橄榄油烧热，下入甜椒条，炒至变软，最后加入盐调味即可。 Tips：甜椒富含维生素...查看完整版>>炒甜椒（图）－特色菜谱06.麻酱甜椒－特色菜谱
≮美食原料≯甜椒 350克，精盐3克，甜面酱10克，生姜20克，白糖6克，味精2克，麻油25克。≮美食做法≯1、将甜椒去蒂洗净，切成两瓣，除尽辣椒籽，再切成小块。生姜洗净后切成薄片。姜、甜椒同放碗内...查看完整版>>麻酱甜椒－特色菜谱07.青红萝卜焖牛肉(图)－特色菜谱
青红萝卜焖牛肉 主料： 牛肉500克 青皮萝卜1个 胡萝卜1根 辛香料： 大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支 调味料： 料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量...查看完整版>>青红萝卜焖牛肉(图)－特色菜谱08.荷兰豆炒牛肉(图)－特色菜谱
荷兰豆炒牛肉 原料： 牛肉半斤、荷兰豆三两、蛋清1个、料酒1勺，盐、糖、小苏打各1小勺、生粉1勺、酱油1大勺、清水适量，葱、姜、蒜泥、鸡精少许。 做法： 1、原料备好； 2、荷兰豆去头抽丝洗净...查看完整版>>荷兰豆炒牛肉(图)－特色菜谱09.番茄牛肉(图)－特色菜谱
番茄牛肉 原料： 牛肉，土豆，番茄罐头（或者新鲜番茄），番茄沙司，葱，姜，香菜。 做法： 1.锅内烧热水，下牛肉煮熟，切块过冷水备用。 2.姜，葱切末，罐头打开后备用。 3.高压锅内放少量油...查看完整版>>番茄牛肉(图)－特色菜谱10.苹果炒牛肉丝－特色菜谱
烹制材料 材料：苹果（2个）、牛里脊（1条） 调料：芝麻油、生粉、盐、糖 做法： 1 苹果削皮，切成苹果丝，用盐水浸泡着防止氧化发黑。 2 牛里脊切成丝，用芝麻油、盐糖以及生粉腌制一会儿。 ...查看完整版>>苹果炒牛肉丝－特色菜谱

 

 

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