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01.猪肉韭菜馅水饺－特色菜谱
猪肉韭菜馅水饺此菜含有脂肪、磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸及蛋白质等，荠菜有利肝明目、利尿止血作用。是孕妇防治缺铁性贫血的保健菜肴，常食对身体大有裨益。原料：面粉...查看完整版>>猪肉韭菜馅水饺－特色菜谱02.猪肉菜馅水饺(4-6岁)－特色菜谱
原料: 面粉750克，猪肉500克，蔬菜750克。 配 料： 香油15克，酱油100克，精盐15克，味精4克，葱末15克，姜末5克。 制作方法: 1)将面粉放入盆内，加入清水350克，和成软硬合适的面团，揉搓光滑稍饧，搓成长条，揪50...查看完整版>>猪肉菜馅水饺(4-6岁)－特色菜谱03.玉米面水饺－特色菜谱
用料：韭菜 鸡蛋 香油 味精 盐 玉米面 制作方法：1 用80度热水合面 2 滩鸡蛋3 把洗好的韭菜切成末，与滩好的鸡蛋混合在一起调好味 4 把合好的面下剂，擀皮，包成饺子形状5 用开水煮熟...查看完整版>>玉米面水饺－特色菜谱04.韭菜炒田螺(图)－特色菜谱
韭菜炒田螺 原料： 田螺1斤半（750克）、韭菜半斤（250克）、豆腐干4片（50克）、辣椒几根。 做法： 1、将田螺清水养殖1天，期间清洗换水3次左右； 2、将田螺焯水后，用牙签将田螺肉挑出来备用；...查看完整版>>韭菜炒田螺(图)－特色菜谱05.韭菜花炒干丝(图)－特色菜谱
韭菜花炒干丝 原料：肉丝 韭菜花 香干 红辣椒 盐等调料 制作： 1. 在肉丝中加入适量的盐， 生粉，生抽，料酒等调料腌制上十分钟； 2. 将韭菜，香干花切成小段； 3. 在锅中加入一点油烧热，将腌好...查看完整版>>韭菜花炒干丝(图)－特色菜谱06.鲍鱼片香炒韭菜花(图)－特色菜谱
鲍鱼片香炒韭菜花 原料： 大葱一条、洋葱半个、韭菜花一撮、红椒一条。 做法： 1、先用蒜头，火腿，香菇爆香预先处理好的鲍鱼片； 2、然后加入用鲍鱼汁，鸡汁，糖，味精，食盐配好的高汤焖，焖到...查看完整版>>鲍鱼片香炒韭菜花(图)－特色菜谱07.羊肝炒韭菜(图)－特色菜谱
羊肝炒韭菜 原 料：羊肝250克 韭菜250克。 花生油25克 盐3克 味精1克 淀粉（玉米）5克。 操 作： 1.将韭菜去杂洗净，切段备用； 2.羊肝洗净切片； 3.羊肝稍加淀粉、盐拌匀备用； 4.在炒勺...查看完整版>>羊肝炒韭菜(图)－特色菜谱08.韭菜炒章鱼(图)－特色菜谱
韭菜炒章鱼 材料：小章鱼 韭菜 姜丝 做法： 1.将章鱼砂囊摘除清洗干净，剥掉外衣切成2-3块即可，入热水中焯下过凉待用 2.韭菜洗净切成寸段 3.热锅冷油爆香姜丝，放入章鱼大火翻炒 4.迅速加...查看完整版>>韭菜炒章鱼(图)－特色菜谱09.韭菜花炒鸡蛋(图)－特色菜谱
韭菜花炒鸡蛋 ·原 料： 韭菜花一把、鸡蛋两个、红辣椒、油、盐、鸡精。 ·操 作： 1、韭菜花切去两头的老根，洗净，放在清水里稍微浸泡一下。 2、洗净的韭菜花切成段，洒上适量盐拌...查看完整版>>韭菜花炒鸡蛋(图)－特色菜谱10.红肠炒韭菜(图)－特色菜谱
图片1 ·原 料： 红肠、韭菜。 盐、糖、食用油。 ·操 作： 1.韭菜洗净，切段；红肠切粗丝 2.锅中放油烧热，大火下韭菜炒至八分熟； 3.加红肠丝续炒片刻； 4.加入盐，糖，鸡...查看完整版>>红肠炒韭菜(图)－特色菜谱

 

 

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