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01.什锦烧豆腐（图）－特色菜谱
什锦烧豆腐此菜营养丰富，尤其铁含量更高，是防治妊娠缺铁性贫血的保健佳肴。原料：干虾米10克，豆腐200克，淀粉5克，葱、姜末各2.5克，瘦猪肉25克，虾子2.5克，火腿25克，鸡肉50克，料酒25克，酱油...查看完整版>>什锦烧豆腐（图）－特色菜谱02.什锦鸡粥－特色菜谱
什锦鸡粥此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素，产妇食用此粥，可滋养五脏，补气血，防病健体。原料：鸡翅肉一只，虾15只，葱10克，生姜1片...查看完整版>>什锦鸡粥－特色菜谱03.什锦蛋羹－特色菜谱
原料：鸡蛋10个，海米25克，番茄酱(或鲜番茄)125克，菠菜末125克。香油3克，水淀粉15克，精盐8克。制作方法：(1)将鸡蛋磕入盆内，加盐4克和1公斤温开水搅匀待用。(2)锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋盆放入屉内...查看完整版>>什锦蛋羹－特色菜谱04.什锦蛋羹(4-5个月)－特色菜谱
原料: 鸡蛋10个，海米25克，番茄酱(或鲜番茄)125克，菠菜末125克。香油3克，水淀粉15克，精盐8克。 制作方法: (1)将鸡蛋磕入盆内，加盐4克和1公斤温开水搅匀待用。 (2)锅内加水，放在旺火上烧开，把...查看完整版>>什锦蛋羹(4-5个月)－特色菜谱05.韭菜回锅豆腐(图)－特色菜谱
韭菜回锅豆腐 原 料：韭菜100克、北豆腐200克、红椒半个、盐、鸡精、胡椒、老干妈、生抽、老抽各适量。 操 作： 1、韭菜洗净，切成1寸长左右的小段。 2、北豆腐改切成长方小块。 3、红椒切细丝。...查看完整版>>韭菜回锅豆腐(图)－特色菜谱06.豆腐烧鱼(图)－特色菜谱
豆腐烧鱼 原料： 草鱼、老豆腐。 配料： 八角、桂皮、生姜、干辣椒（可不放）、冰糖、花椒、葱、生抽、老抽、料酒。 做法： 1、老豆腐切成约0、3厘米厚的小块；草鱼宰杀处理干净，剁成块；生...查看完整版>>豆腐烧鱼(图)－特色菜谱07.豉椒豆腐干(图)－特色菜谱
豉椒豆腐干 约4人份 材料： 豆腐干150g,青椒200g,红辣椒1/2支， 姜2片，豆豉1大匙， 调味料： 盐1/4茶匙，酱油1茶匙，糖1/4茶匙， 步骤： 1.豆腐干切片，青椒去仔切条再斜切约2cm菱形块...查看完整版>>豉椒豆腐干(图)－特色菜谱08.普宁豆腐炸沾青韭醋汁－特色菜谱
材料：普宁豆腐250克 调料：珠江桥牌纯米醋50g、盐10g、糖3g、蒜子5g、韭菜30g 做法： 1.将韭菜放入沸水中略煮后捞起，过冰水冷却备用； 2.将煮好的韭菜与其他调料混合放入搅拌机内搅打，然后过...查看完整版>>普宁豆腐炸沾青韭醋汁－特色菜谱09.可乐豆腐(图)－特色菜谱
可乐豆腐 原 料：老豆腐（北豆腐）、可乐、生姜、小葱、盐、黑胡椒、老抽、小辣椒。 特 色：做道快乐有滋味的。 操 作： 1、豆腐切方块，撒上盐和黑胡椒，腌15分钟左右，生姜切丝，小葱白切段，葱...查看完整版>>可乐豆腐(图)－特色菜谱10.河蚌咸肉炖豆腐(图)－特色菜谱
河蚌咸肉炖豆腐 原 料：豆腐500克、咸肉200克、河蚌500克、青菜200克。 葱10克、姜10克、胡椒粉1茶匙（5克）. 操 作： 1、豆腐洗净后切片。 2、咸肉洗净后，切片。 3、河蚌洗净后切小段。 ...查看完整版>>河蚌咸肉炖豆腐(图)－特色菜谱

 

 

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