松仁海带－特色菜谱

主料：鸽肉 辅料：松仁、青、红柿子椒、香菇 调料：葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精、鸡蛋、水、淀粉、鸡蛋松 做法： 1、 将青、红柿子椒、香菇、鸽肉切成丁；

辣炒海带丝 原料： 海带丝、辣椒酱、葱、姜。 做法： 1、海带丝洗净淋干水分备用，葱切葱花，姜切末。 2、炒锅内放油，葱花姜末炝锅，

椒香海带丝 附：干制海带处理方法 原料：海带200克 青红椒各1个 大蒜3瓣 盐1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克） 醋1汤匙（15ml）生抽1/2茶匙（3ml）香油1/2茶匙（3ml）

凉拌西芹海带 材料：即食海带1包,西芹3片，干蒜末1大匙，麻油2茶匙，寿司醋1大匙，烹大师柴鱼精1茶匙，盐1茶匙，玉米油1茶匙。 做法：1. 海带倒出来用清水洗干净，挤干水份。

醋拌海带丝 原 料：海带、红辣椒、葱白。 调味酱料：醋。3大匙、糖3大匙、香油1小匙、鱼露1小匙（没有也没关系）芝麻（押碎）1小匙。 操 作： 1.将海带洗

工艺：拌 口味：红油味 主料：海带(鲜)(300克) 调料：辣椒油(20克) 盐(3克) 酱油(10克) 醋(10克) 味精(3克) 姜(5克) 香菜(5克) 制作工艺

作法：将海带300克洗净，切成细丝后煮半小时，捞出放凉，不需加盐，加蒜茸、香 油、醋、味精等调料后，即可食用。 作用：海带含碘、藻胶酸和甘露醇等，现代药理学研究表明，吃海带可增强机体免