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01.青芹拌香干－特色菜谱
青芹拌香干此菜含有丰富的铁、钙、磷、维生素C、蛋白质等多种营养素，常吃芹菜对高血压、血管硬化、贫血、神经衰弱、小儿软骨病等有辅助治疗作用。孕妇早期食用，除获得全面营养外，还能防止以后贫血...查看完整版>>青芹拌香干－特色菜谱02.蒜苔炒香干(图)－特色菜谱
蒜苔炒香干 原料：蒜苔一小把，香干几片 调味汁：蚝油1匙、生抽1匙、清水小半碗 制作： 1、蒜苔切段、香干切细条状； 2、蚝油和生抽，加入清水小半碗搅匀，调成汁备用； 3、热锅，放少许植物...查看完整版>>蒜苔炒香干(图)－特色菜谱03.韭菜炒香干(图)－特色菜谱
【原材料】：香干200克、韭菜150克。 【调味料】：大蒜、干红辣椒、食盐、食用油。 【香干的切法】： 1.香干用清水冲洗干净。 2.洗净的香干放在案板上，左手指压在香干表面。 3.右手握刀，刀...查看完整版>>韭菜炒香干(图)－特色菜谱04.西芹香干炒笋丝(图)－特色菜谱
西芹香干炒笋丝 原料： 西芹200克、香干100克、冬笋50克、猪瘦肉100克、百合30克、小米椒20克、香葱5克。 调料： 盐4克、鸡精1克、绍酒8克、香油2克、胡椒粉1克。 做法： 1、猪瘦肉切丝，用盐...查看完整版>>西芹香干炒笋丝(图)－特色菜谱05.酒香干烧鱼－特色菜谱
原料组配：草鱼1条约重600克 火腿肥肉100克 调味品：精盐5克 红葡萄酒100克 葱白段100克 姜片10克 醋5克 味精2克 芽菜15克 料酒10克 八角1粒 鲜汤300克 花椒1克 芝麻油10克 醪糟汁30克 花椒油10克 美...查看完整版>>酒香干烧鱼－特色菜谱06.香辣豆角香干（图）－特色菜谱
主料：猪肉、豆角各约180克，五香豆腐干2件，浸软冬菇、红椒各2只，蒜茸1茶匙。配料：调味料：糖、盐各少许，生粉1茶匙，水2茶匙。汤汁料：豆瓣酱、粟粉各1/2茶匙，糖、盐各1/4茶...查看完整版>>香辣豆角香干（图）－特色菜谱07.香干炒胡萝卜藕片(图)－特色菜谱
香干炒胡萝卜藕片 材料：香干 藕 胡萝卜 调料：橄榄油 盐 鸡精 葱 做法： 1.先把食材都切成片。 2.热锅后加入橄榄油。先下胡萝卜煸炒。 3.这道菜先放盐也是想要让胡萝卜更加入味。 4.放入...查看完整版>>香干炒胡萝卜藕片(图)－特色菜谱08.银芽韭菜炒香干(图)－特色菜谱
银芽韭菜炒香干 原 料：韭菜、豆腐干、绿豆芽。 盐、生抽、糖、胡椒粉。 操 作： 1.韭菜挣洗干净切段，绿豆芽择去两头，豆干切丝。 2.锅中放油，油热后，下豆干，调入适量生抽翻匀。煸炒至豆干...查看完整版>>银芽韭菜炒香干(图)－特色菜谱09.尖椒炒香干（图）－特色菜谱
主要材料：香干、尖椒辅助材料：花生油、酱油、料酒、盐、醋、白糖、味精制作方法：一.香干切成条，尖椒洗干净，把子去掉切成丝。二.热锅凉油，看到油热了把尖椒丝倒入锅中，翻炒至尖椒丝表面有琥珀色，再把香干...查看完整版>>尖椒炒香干（图）－特色菜谱10.凉拌香干(图)－特色菜谱
原料：香干200克、青椒1个、红椒1个、生姜、大蒜、葱、生抽、醋、芝麻油、辣椒油（如怕辣不用也可）各少许。 做法： 1、香干切片，放入沸水中煮2分钟再捞出过冷水后沥干待用； 2、青红辣椒洗净晾干...查看完整版>>凉拌香干(图)－特色菜谱

 

 

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