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01.菠菜枸杞熘猪肝(图)－特色菜谱
菠菜枸杞熘猪肝 原料： 菠菜梗（根要留着）、肝300克、酱油、盐、黄酒、淀粉、枸杞、姜。 做法： 1、猪肝先在碗里泡水一会儿，去掉毒素； 2、切片，将黄酒，酱油，淀粉在小碗里拌匀； 3、油烧...查看完整版>>菠菜枸杞熘猪肝(图)－特色菜谱02.葱油猪肝菠菜(图)－特色菜谱
材料：猪肝半斤250克，菠菜半斤250克 步骤： 猪肝去腥步骤： 1将新鲜的猪肝洗涤干净切片，再用清水反复清洗至少3次； 2将洗好的猪肝沥去水分，加入适量胡椒粉和料酒去腥骚； 3再加入几滴柠檬...查看完整版>>葱油猪肝菠菜(图)－特色菜谱03.菠菜煮猪肝(图)－特色菜谱
菠菜煮猪肝 主料：猪肝（150克） 菠菜（250克） 调料：味精（1克） 盐（2克） 类别：肝炎调理 家常菜 制作工艺 1. 将菠菜去根洗净，切成段；猪肝洗净，切成片。 2. 锅内加清水适量，武火煮沸...查看完整版>>菠菜煮猪肝(图)－特色菜谱04.菠菜炒猪肝（图）－特色菜谱
·原 料： 猪肝三两、菠菜四两左右、葱一两、泡辣椒八个、泡生姜一小块、酱油三大匙、白糖一匙、料酒一大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。 ·操 作： 1、将猪肝用清水漂二十分钟以上，争...查看完整版>>菠菜炒猪肝（图）－特色菜谱05.猪肝拌菠菜－特色菜谱
猪肝拌菠菜此菜含有丰富的优质蛋白质及易被人体吸收利用的铁、钙、锌等矿物质，并含有丰富的维生素A、维生素D、维生素B12、叶酸，孕妇多食可增加铁含量，预防妊娠中、晚期贫血。原料：熟猪肝150克，...查看完整版>>猪肝拌菠菜－特色菜谱06.猪肝炒菠菜（图）－特色菜谱
主料：猪肝、菠菜各300克辅料：葱2根，姜3片调料/腌料：（a）酱油2大匙，米酒、淀粉各1大匙 （b）盐1/2小匙，糖1小匙制作过程(1) 姜去皮，葱洗净，均切末；猪肝泡水30分钟后捞出切片，再加入调味料a...查看完整版>>猪肝炒菠菜（图）－特色菜谱07.菠菜猪肝汤（图）－特色菜谱
基本材料 猪肝200克，菠菜250克，淀粉适量，麻油5克，精盐、酱油、味精各适量做法：1.将猪肝洗净切薄片，用干淀粉浆渍。 2.将菠菜洗净切成段，根部剖成四开。 3.将锅放在大火上，加水一大...查看完整版>>菠菜猪肝汤（图）－特色菜谱08.黑椒汁洋葱炒猪肝(图)－特色菜谱
黑椒汁洋葱炒猪肝 原料： 洋葱、猪肝、黑椒汁。 做法： 1、盆中放清水，倒入一些白醋，把猪肝整块放入白醋水中，浸泡半个小时。猪肝在白醋水中浸泡好后，捞出，切成大约0.5cm的厚片，用流动的水不断...查看完整版>>黑椒汁洋葱炒猪肝(图)－特色菜谱09.黑木耳蒸猪肝(图)－特色菜谱
黑木耳蒸猪肝 材料：猪肝200克、黑木耳丝适量、红枣5颗、枸杞子适量，姜丝少许 做法： 1）猪肝泡洗干净血水切块，仍怕有异味的可以用面粉再搓洗干净，晾干水备用； 2）黑木耳丝洗净泡发备用；红枣去...查看完整版>>黑木耳蒸猪肝(图)－特色菜谱10.蒜苗炒猪肝(图)－特色菜谱
蒜苗炒猪肝 原 料：猪肝、蒜苗、菜籽油、盐、姜、料酒（桑椹酒）、生粉、干花椒、干辣椒。 操 作： 1、将蒜苗去头、去黄叶，洗净，斜切成段。 2、将猪肝切薄片，加生粉、盐、料酒（我用的桑椹酒）...查看完整版>>蒜苗炒猪肝(图)－特色菜谱

 

 

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