牛奶粥－特色菜谱

菜品： 牛奶煮平菇 工艺： 煮 口味： 甜味 类别： 私家菜 脾调养调理 补虚养身调理 学龄前儿童食谱 贫血调理 胃调养调理

西菜里经常能碰到在汤里放奶制品的做法，比如在玉米浓汤里放一些奶油，在瑞士蔬菜汤内放一些牛奶。怀疑制作牛奶火锅的“灵感”就是来自这些加了奶制品的西菜汤。另外，据称牛奶

·配料: 鲜牛奶200 克，西红柿2 个，鸡蛋3 个，淀粉、细盐适量；胡椒粉、绿 菜叶、油、白糖备少许。－

牛奶枣粥 牛奶属高蛋白、低脂肪的营养食品，其营养成分多而齐全，补虚损、益五脏之功显著。红枣健脾益气之功甚强，有“脾之果”之称。二者与大米共熬煮成粥，具有补气养血

【原料】 咸方包、牛奶、蛋白 【制作过程】 把调好味的冻牛奶蒸熟冷却后，切成骨牌大小，在一面用蛋白黏上咸方包，放进油锅慢火煎至微黄起出。

·配料: 熟木瓜，西米（小粒的易煮），牛奶，糖－