蜜烧红薯－特色菜谱

蜜烧红薯 红薯含有大量胶原和粘多糖物质，是一种多糖蛋白质的混合物，每100克可供热能335-502千焦，其蛋白质的氨基酸组成与大米近似，赖氨酸的利用率比小麦、玉

嫩红薯叶400克，大蒜30克，素油15毫升，精盐、黄酒、味精、鲜汤、麻油各适量。 ①将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。大蒜剥皮捣成茸。 ②

红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。于是，红薯这一不起眼的食品身价陡增，令人刮目相看。下面

适合年龄：6个月以上 原料：雀巢米粉适量、红薯1小块、蛋黄1/2个、牛奶1杯 做法： 1. 先将红薯去皮，切成小块蒸熟，用汤匙压成泥状； 2. 将煮熟的蛋黄压碎，加入温

原料： 红薯4两（切块）、排骨7两（斩成3CM长）、香菇1朵、葱段、姜片各适量。 做法： 1、排骨加料头用海鲜酱、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻，剔除料头，深碗底铺香菇，排骨围在周边，红薯填内。

主料：红薯 辅料：乳瓜、香菜叶 调料：盐、葱段、蒜末、鸡精、食用油 做法： 1、将红薯洗净去皮后切成滚刀块，乳瓜洗净去皮籽瓤后切成比红薯略小的

【菜 名】 黄油煎红薯 【所属菜系】 宝宝美食 【特 点】 味香甜，软烂，营养丰富。 【原 料】 原料： 红薯500克，黄油50克。

原料: 红薯300克，苹果300克。蜂蜜50克。 制作方法: 1)将红薯洗净、去皮，切成小碎丁；苹果洗净、去皮、去籽，亦切成小丁待用。 2)将红薯、苹果放入锅内