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01.腐竹银芽黑木耳－特色菜谱
腐竹银芽黑木耳此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素，具有补气健胃、润燥、利水消肿，可治疗高血压，也适于孕妇晚期食用，是胎儿骨骼发育所必需的食品。原...查看完整版>>腐竹银芽黑木耳－特色菜谱02.腐竹炒木耳(图)－特色菜谱
材料：腐竹3-4根 水发黑木耳3朵 青蒜一根 芹菜2根 红萝卜少许 做法： 1、腐竹用温水泡发然后切成细丝；黑木耳和红萝卜也切细丝 2、青蒜和芹菜切寸断待用 3、烧开水，放入黑木耳和腐竹焯烫（看水...查看完整版>>腐竹炒木耳(图)－特色菜谱03.黑木耳炒腐竹（图）－特色菜谱
·原 料： 腐竹100克、黑木耳4朵； 剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。 ·操 作： 1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左...查看完整版>>黑木耳炒腐竹（图）－特色菜谱04.木耳烧腐竹(图)－特色菜谱
·原料: 鲜木耳100克、腐竹50克。红椒1只、葱5克。花生油10克、盐5克、味精3克、白糖1克、湿生粉重量。 ·操作: (1) 鲜木耳洗净切丝，腐竹用温水泡透，切丝，红椒切丝，葱切段。(2) 烧锅加...查看完整版>>木耳烧腐竹(图)－特色菜谱05.腐竹烧鸭(图)－特色菜谱
腐竹烧鸭 原料：带骨鸭肉500克、腐竹适量、八角2个、桂皮2小块、香叶2片、花椒十余颗、冰糖2小颗、干辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽各适量。 做法： 1、鸭肉洗净斩成块，生姜切成片，葱切成段...查看完整版>>腐竹烧鸭(图)－特色菜谱06.双椒炒腐竹(图)－特色菜谱
双椒炒腐竹 原料：腐竹60克、青尖椒2个、红尖椒2个。 配料：生姜、大蒜、葱、蚝油、鸡精、生抽各适量。 做法： 1、腐竹提前用清水泡发，泡发后洗净攥干水分，切成约3厘米长的段；青红尖椒洗净去蒂切...查看完整版>>双椒炒腐竹(图)－特色菜谱07.西红柿腐竹炒牛肉－特色菜谱
烹制材料（三人份） 材料：西红柿（2颗）、腐竹（50克）、牛柳（3两）、姜（2片）、葱白段（少许） 腌料：海天金标生抽、淀粉、香油、胡椒粉 调料：植物油20克、海天金标生抽（5克）、生粉（10克）...查看完整版>>西红柿腐竹炒牛肉－特色菜谱08.虾米炝腐竹(图)－特色菜谱
虾米炝腐竹 原料 主料：腐竹 150克 辅料：虾米 15克 黄瓜 50克 冬笋 25克 调料：色拉油 20克 花椒 5克 大葱 10克 姜 10克 盐 5克 味精 2克 各适量 制作方法 1.把黄瓜、冬笋均切成排骨片； ...查看完整版>>虾米炝腐竹(图)－特色菜谱09.黄瓜拌腐竹（图）－特色菜谱
图片1 主料：腐竹150克，黄瓜250克 辅料：虾米25克，香菜50克 调料：酱油50克，醋50克，辣椒油25克，芝麻酱25克，芥末25克，大蒜（白皮）25克，盐5克，味精2克 特色： 酸辣，咸鲜，清脆爽口。 ...查看完整版>>黄瓜拌腐竹（图）－特色菜谱10.香菇腐竹炒鸡肉（图）－特色菜谱
主料：三黄鸡四分之一只（重约300克），鲜香菇20克，腐竹20克（提前用水泡发）； 配料：红泡椒5个，豆瓣酱、生姜、葱、料酒、胡椒粉各适量； 做法： 1.鸡肉洗净斩件，香菇洗净后挤干水分切成片，泡...查看完整版>>香菇腐竹炒鸡肉（图）－特色菜谱

 

 

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