伍元煲土鸡－特色菜谱

鲜土鸡300克、红枣、莲子、枸札、桂元、茨实各10克、生姜10克。清水500克、盐10克、冰糖50克。 1.土鸡砍成块，姜切片，五种配料洗干净。 2.瓦煲注

土鸡200克、香葱30克、生姜15克。花生油25克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、老抽王10克、清汤适量。 1.土鸡杀洗

原料： 土鸡一只，约1000克。 调料： 料酒35克，猪油50克，姜片20克，炸蒜片15克，色拉油3千克，上汤100克，青蒜段20克，鲜青红椒2条，干锅酱30克，生

原料： 土鸡腿1只、红露酒1瓶、米酒1/2瓶。盐1大匙。 辅料： 当归3片、川芎6片、桂枝6片、红枣6粒、枸杞2大匙。 做法： 1 红露酒、米酒倒入锅中，加入辅料和盐煮开，熄火放凉。 2 土鸡腿洗

身体不管好不好，都要多喝点汤补补。现在，元旦里只要有时间、有心情都可以在家煲汤喝。当归能补血活血，改善心脏功能，还有镇静、镇痛、抗炎作用，此外，当归还是极好的抗衰老美容剂，能为人体皮肤、毛