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01.伍元煲土鸡－特色菜谱
[原料/调料]鲜土鸡300克、红枣、莲子、枸札、桂元、茨实各10克、生姜10克。清水500克、盐10克、冰糖50克。[制作流程]1.土鸡砍成块，姜切片，五种配料洗干净。2.瓦煲注入清水，放入土鸡、生姜及五种配...查看完整版>>伍元煲土鸡－特色菜谱02.干锅土鸡－特色菜谱
原料： 土鸡一只，约1000克。 调料： 料酒35克，猪油50克，姜片20克，炸蒜片15克，色拉油3千克，上汤100克，青蒜段20克，鲜青红椒2条，干锅酱30克，生粉500克，水淀粉5克，盐5克 制作： （1）...查看完整版>>干锅土鸡－特色菜谱03.土鸡焖冬瓜（图）－特色菜谱
图片1 主料：土鸡 辅料：口蘑、冬瓜、香葱、葱、姜 调料：盐、白糖、酱油、蚝油、辣椒酱、干辣椒、胡椒粉 烹制方法： 1、将鸡肉切成块，加入葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、蚝油腌制5分钟，冬瓜、口蘑...查看完整版>>土鸡焖冬瓜（图）－特色菜谱04.醉土鸡的做法－特色菜谱
原料：土鸡腿1只、红露酒1瓶、米酒1/2瓶。盐1大匙。辅料：当归3片、川芎6片、桂枝6片、红枣6粒、枸杞2大匙。做法：1 红露酒、米酒倒入锅中，加入辅料和盐煮开，熄火放凉。[美食中国]2 土鸡腿洗净放入开水中，煮2...查看完整版>>醉土鸡的做法－特色菜谱05.香菇土鸡汤(图)－特色菜谱
香菇土鸡汤美容POINT——香菇香菇富含多种氨基酸和维生素，并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇，延缓衰老的同时，还能软化老废的角质层，改善因日晒引起的肌肤老化。瓷釉砂锅瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂...查看完整版>>香菇土鸡汤(图)－特色菜谱06.当归金腿土鸡汤－特色菜谱
身体不管好不好，都要多喝点汤补补。现在，元旦里只要有时间、有心情都可以在家煲汤喝。当归能补血活血，改善心脏功能，还有镇静、镇痛、抗炎作用，此外，当归还是极好的抗衰老美容剂，能为人体皮肤、毛发提...查看完整版>>当归金腿土鸡汤－特色菜谱07.葱烧土鸡块－特色菜谱
[原料/调料]土鸡200克、香葱30克、生姜15克。花生油25克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、老抽王10克、清汤适量。[制作流程]1.土鸡杀洗干净，切成块，香葱切段，姜切片...查看完整版>>葱烧土鸡块－特色菜谱08.土鸡地饵煲（图）－特色菜谱
原料：土鸡一只 地饵二两 香菇少许配料：葱 红辣椒 姜做法：土鸡先用砂锅煲熟，加入少许香菇，用小火煲大约一个小时后加入地饵和配料味道很鲜美，营养丰富。...查看完整版>>土鸡地饵煲（图）－特色菜谱09.山楂排骨(图)－特色菜谱
山楂排骨 材料：排骨500克 山楂100克 姜片8片 水600克葱花少许 调料：生抽20克 老抽20克 花雕酒20克 山楂醋60克 冰糖20 盐少许 ,油少许 做法： 1、先将排骨氽水备用， 2、锅中加油，将姜片爆香然...查看完整版>>山楂排骨(图)－特色菜谱10.南瓜烧排骨(图)－特色菜谱
南瓜烧排骨 原料：排骨、南瓜 调料：料酒、大料、姜片、葱段、蒜末、糖、醋、酱油、盐、湿淀粉 做法： 1. 排骨冲洗干净后凉水下锅。 2. 烧开后撇去浮沫。 3. 捞出来冲洗干净后放进电压力锅，...查看完整版>>南瓜烧排骨(图)－特色菜谱

 

 

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