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01.布丁冻－特色菜谱
原料：（1）鲜奶250克（2）鲜奶250克、鸡蛋4个、香草粉1/4茶匙（3）珍珠粉1.5大匙、细砂糖100克（4）白兰地酒1/2茶匙（5）红糖2大匙、珍珠粉1/2茶匙、水190克制法：1、将材料（1）加温至50～60℃，冲...查看完整版>>布丁冻－特色菜谱02.奶油布丁－特色菜谱
1)四茶匙的白奶酪中加入两茶匙的葵花油，麦芽油，或者亚麻油，打成糊状。可以用一把叉子在碗中用力搅拌，或者干脆使用搅拌器。 2)半个柠檬，榨汁，倒入打好的奶酪中。再加入一根熟透，碾碎的...查看完整版>>奶油布丁－特色菜谱03.咖啡布丁馅－特色菜谱
[原料/调料] 原味布丁馅 500公克 即溶咖啡 3公克 热开水 20公克 卡鲁哇 5cc [制作流程] 将即溶咖啡、热开水、卡鲁哇先混合拌匀为抹茶糖浆，放凉后再加入原味布丁馅拌匀即可。...查看完整版>>咖啡布丁馅－特色菜谱04.面包布丁（图）－特色菜谱
此布丁软嫩滑爽，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素A、B、D、E等多种维生素和钙、磷、锌等营养素，很适宜婴儿食用。制作中，要用中火蒸，火不宜过大。主料:面包15克，鸡蛋半个，牛奶125克...查看完整版>>面包布丁（图）－特色菜谱05.桔子柠檬布丁（图）－特色菜谱
主料：3-4个大桔子（对半切）、1/3杯柠檬汁辅料：1/3杯玉米淀粉、2杯水、3个打好的大鸡蛋调料/腌料：1/3杯糖、1大汤匙黄油、薄荷叶制作过程1、在打杯里，放入糖、玉米淀粉和水。在微波炉高档里加热两...查看完整版>>桔子柠檬布丁（图）－特色菜谱06.木瓜布丁－特色菜谱
原料：糙米1杯，木瓜1/4个，胶东粉1大匙（或浓缩洋菜）。葡萄糖适量。制法：1.糙米泡水六小时以上放入果汁机，加4杯水，用瞬间打法先打20秒，再用快打2分钟后，让马达稍冷却一下，续打2分钟，倒塌出...查看完整版>>木瓜布丁－特色菜谱07.抹茶布丁馅－特色菜谱
[原料/调料] 原味布丁馅 500公克 抹茶粉 2公克 温开水 5公克 果糖 5公克 [制作流程] 将抹茶粉、温开水、果糖先混合拌匀为抹茶糖浆，再加入原味布丁馅拌匀即可。...查看完整版>>抹茶布丁馅－特色菜谱08.红枣布丁－特色菜谱
·配料: 红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。(HaoChi123.com) ...查看完整版>>红枣布丁－特色菜谱09.黄豆粉布丁－西餐菜谱
材料： 水煮蜜豆 适量 A: 葛粉 40克 黄豆粉 30克 豆乳 500毫升 水 50毫升 蜂蜜 1大量勺 甜菜糖 2大量勺 B: 甜菜糖 2大量勺 水 60毫升 梅...查看完整版>>黄豆粉布丁－西餐菜谱10.红肠大列巴咸布丁(图)－西餐菜谱
红肠大列巴咸布丁 原 料：红肠60克、洋葱1/4个、白蘑菇70克、大列巴面包100克、鸡蛋2只、牛奶150克、黄油15克、黑胡椒、盐少许。 特 色：俄式大列巴的另类吃法。 操 作： 一、准备： 1、白蘑...查看完整版>>红肠大列巴咸布丁(图)－西餐菜谱

 

 

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