原料:糙米1/2杯、胡萝卜少许、小白菜叶(或菠菜)2片、盐少许 制法:1.胡萝卜切碎,白菜叶切细碎。 2.糙米泡水6小时,放入锅中蒸,共放2次水煮2次,第2次煮时将胡
空心菜粥 空心菜含游离氨基酸及蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷等。中医认为,空心菜味甘,性寒而滑,有清热、解毒
【原料】 竹叶菜100克,赤小豆50克,糯米50克。 【制作】 竹叶莱切成段。赤小豆、糯米胀发,加水烧开,等米粒煮熟放入竹叶莱即成。 【用法】 每日2次,空腹服食。 【疗效】
原料: 大米或小米250克,肉末150克,青菜200克。 配 料: 植物油50克,酱油25克,精盐10克,葱、姜末少许,水2.5公斤。 制作方法: 1)将米淘
虾仁炒莴苣胡萝卜 1.食材:莴苣、胡萝卜、虾仁 2.莴苣、胡萝卜刨皮洗净切片。 3.水烧开放一点盐焯莴苣、胡萝卜30秒捞起,沥干水份。 4.再把虾仁焯水,时间只
主料:胡萝卜100克,腐竹50克,瘦肉50克; 配料:剁辣椒、生姜、葱、生抽、生粉各适量; 做法: 1.腐竹提前两小时左右用温水泡发,泡发后捞出沥干先切成约5厘
材料:牛肉(2~3两)、菜椒(2个)、胡萝卜(1个) 腌料:酱油(1/3汤匙)、五香粉(1/8汤匙)、酒(3/4汤匙)、胡椒粉(1/8汤匙)、生粉(1汤匙) 调料:油(6汤匙)、蒜(5瓣)、姜
原材料:丝瓜(去皮切条)、胡萝卜(去皮切条)、腊肠切条、葱姜蒜末、酱油、糖、盐。 做法: 1.起油锅,葱姜蒜末爆香。 2.放入腊肠煸炒,炒至腊肠稍微干一些时放
【原料】 鲜黄花菜50克(干品20克),粳米50克,食盐适量。 【制作】 将黄花菜加水适量煎煮,入粳米煮粥。 【用法】 吃菜喝粥,每日1次。 【疗效】 清热,消肿,利尿,养血
香干炒胡萝卜藕片 材料:香干 藕 胡萝卜 调料:橄榄油 盐 鸡精 葱 做法: 1.先把食材都切成片。 2.热锅后加入橄榄油。先下胡萝卜煸炒。 3