北芪党参炖羊肉－特色菜谱

用料：羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。 制法：羊腿肉切成5大块，放入沸水锅焯3分钟，捞起用清水冲洗；放入炖锅内，将生姜片铺在羊肉上；黑枣洗净

北芪龙眼羊肉汤 羊肉味甘、性温，补血益气，温中暖肾，因含有丰富的蛋白质，有较好的滋补强壮作用；龙眼滋阴养血益心；北芪益气固表。三者同用，对体热易感冒、自汗冷患儿

【原料】 党参30克，升麻10克，小米50克。 【制作】 先煎党参、升麻去渣取汁，入米煮为粥。 【用法】 每日2次，空腹食。 【疗效】 益气升提。适用于子宫下垂，气短乏力。

活田鸡200克、排骨50克、党参15克、姜、葱各10克、红枣10克,花雕酒10克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许，清水500克。 1.田鸡杀洗干

配方：党参15克 山楂10克 黑米100克 制作：1．把党参洗净、切片；山楂洗净，去核切片；黑米淘洗干净。 2．把黑米放锅内，加入山檀、党参，加水800毫升。 3．把锅

基本特点 健脾疏肝利胆 基本材料 猪瘦肉100克，党参20克，郁金15克，田七花12克 ：1.瘦肉洗净、切块；郁金、田七花放入锅内，加清水适量煎汁，去渣留汁

做法： 羊肉切块；葱洗净，打结，姜拍裂羊肉入滚水汆过，捞出沥干清水用直身 瓦煲烧滚，下材料及酒，加盖，旺火烧约十五分钟；改中火煲约三十分钟，再用文火 煲至羊肉酥