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01.北芪党参炖羊肉－特色菜谱
用料：羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。制法：羊腿肉切成5大块，放入沸水锅焯3分钟，捞起用清水冲洗；放入炖锅内，将生姜片铺在羊肉上；黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖锅...查看完整版>>北芪党参炖羊肉－特色菜谱02.北芪龙眼羊肉汤－特色菜谱
北芪龙眼羊肉汤羊肉味甘、性温，补血益气，温中暖肾，因含有丰富的蛋白质，有较好的滋补强壮作用；龙眼滋阴养血益心；北芪益气固表。三者同用，对体热易感冒、自汗冷患儿有辅助治疗作用。每日早晚1次...查看完整版>>北芪龙眼羊肉汤－特色菜谱03.党参小米粥－特色菜谱
【原料】 党参30克，升麻10克，小米50克。 【制作】 先煎党参、升麻去渣取汁，入米煮为粥。 【用法】 每日2次，空腹食。 【疗效】 益气升提。适用于子宫下垂，气短乏力。...查看完整版>>党参小米粥－特色菜谱04.党参煲田鸡－特色菜谱
[原料/调料]活田鸡200克、排骨50克、党参15克、姜、葱各10克、红枣10克,花雕酒10克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许，清水500克。[制作流程]1.田鸡杀洗干净砍成块，排骨砍块，姜切片，葱切花...查看完整版>>党参煲田鸡－特色菜谱05.黑米党参山楂粥－特色菜谱
配方：党参15克 山楂10克 黑米100克制作：1．把党参洗净、切片；山楂洗净，去核切片；黑米淘洗干净。2．把黑米放锅内，加入山檀、党参，加水800毫升。3．把锅置武火烧沸，文火煮55分钟即成。食法：每...查看完整版>>黑米党参山楂粥－特色菜谱06.党参郁金瘦肉汤－特色菜谱
基本特点 健脾疏肝利胆基本材料 猪瘦肉100克，党参20克，郁金15克，田七花12克[制法]：1.瘦肉洗净、切块；郁金、田七花放入锅内，加清水适量煎汁，去渣留汁。 2.将瘦肉、党参放入药汤内，用文...查看完整版>>党参郁金瘦肉汤－特色菜谱07.水汆羊肉－特色菜谱
做法： 羊肉切块；葱洗净，打结，姜拍裂羊肉入滚水汆过，捞出沥干清水用直身 瓦煲烧滚，下材料及酒，加盖，旺火烧约十五分钟；改中火煲约三十分钟，再用文火 煲至羊肉酥软，加盐调味，拣去姜葱。...查看完整版>>水汆羊肉－特色菜谱08.啤酒干锅羊肉(图)－特色菜谱
啤酒干锅羊肉 原料：羊肉3斤（6人份）.先将羊肉焯水，放少许油将羊肉炒干水，放入酒、蚝油、生抽、老抽（少许）、盐等煸炒上色。10分钟后盛起备用。 配料：甘蔗两小节。香蒜3两切段。姜一块拍散。香料包一...查看完整版>>啤酒干锅羊肉(图)－特色菜谱09.孜然香葱羊肉(图)－特色菜谱
孜然香葱羊肉 原 料：羊腿肉200克、香葱三根。 蒜4粒剁成蒜泥、盐1茶匙、米酒3汤匙、孜然粉1汤匙、辣椒粉1茶匙、素油1茶匙。 操 作： 1、冰冻羊腿肉冲洗一下，在没有完全解冻之前，把皮和骨头都剔...查看完整版>>孜然香葱羊肉(图)－特色菜谱10.圆白菜爆羊肉片(图)－特色菜谱
圆白菜爆羊肉片 原料 羊肉片200克 圆白菜250克 色拉油2茶匙 葱 姜 蒜 陴县豆瓣酱1汤匙 糖 做法： 1、圆白菜撕成小块，洗净，沥干水分。葱、姜切丝，蒜拍碎，备用。 2、锅里放入油，5成热...查看完整版>>圆白菜爆羊肉片(图)－特色菜谱

 

 

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