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01.咖喱黄豆炖猪蹄(图)－特色菜谱
·原料: 带皮蹄膀一只。泡好的黄豆一碗。黑木耳。油咖喱和咖喱粉。 ·操作: 1、砂锅放适量清水，把蹄膀放入，大火烧开，撇去浮沫；2、加入黄豆和一片姜，烧开后改小火，加盖炖1小时；中间...查看完整版>>咖喱黄豆炖猪蹄(图)－特色菜谱02.猪蹄焖黄豆－特色菜谱
准备时间：10分钟，烹饪时间：20分钟。用料：猪脚500g、黄豆50g、姜 1块、葱花、盐 适量。做法：1、姜切片，猪脚在开水中焯一下洗净，黄豆提前在水中泡一会儿。2、高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片，加入适量水，煮...查看完整版>>猪蹄焖黄豆－特色菜谱03.黄豆焖猪蹄－特色菜谱
主料：猪蹄、黄豆辅料：无调料/腌料：调味料制作过程1、将猪蹄洗净，入卤水中上色入味，捞出剁块。2、与洗净的黄豆一起炖至软烂，加调味料。3、焖一个钟即可上桌...查看完整版>>黄豆焖猪蹄－特色菜谱04.黄豆炖猪蹄（图）－特色菜谱
原料：猪蹄、黄豆、调味料。制作方法：1、将猪蹄洗净，入卤水中上色入味，捞出剁块。2、与洗净的黄豆一起炖至软烂，加调味料。特点：口感独特，富含胶粘蛋白，增加皮肤弹性。...查看完整版>>黄豆炖猪蹄（图）－特色菜谱05.金针黄豆煮猪蹄－特色菜谱
·配料: 金针菜，黄豆，猪蹄(HaoChi123.com) ·特色： ...查看完整版>>金针黄豆煮猪蹄－特色菜谱06.七夕菜谱--海参炖猪蹄－特色菜谱
补肾壮阳是男性永远不变的进补话题，今天推荐的海参炖猪蹄就有此功效，女性朋友不妨学做一下，让你心爱的男人夏日大补。 材料：猪蹄500克，水发海参200克，黄豆芽25克，葱、姜各10克，清汤1000克，料酒、...查看完整版>>七夕菜谱--海参炖猪蹄－特色菜谱07.菠菜炖猪蹄(图)－特色菜谱
菠菜炖猪蹄 主料：猪蹄280克，菠菜250克 调料：盐3克，味精2克，料酒10克，胡椒粉2克，大葱15克，姜5克 特色：蹄肉细嫩，汤汁乳白，鲜美味浓。 做法： 1. 将猪蹄上的毛用火烧净，用温水泡透，再...查看完整版>>菠菜炖猪蹄(图)－特色菜谱08.猪蹄冻--年夜饭必备凉菜(图)－特色菜谱
猪蹄冻 猪蹄冻-版本一 将除了毛的猪蹄，切成适当的碎块，放入适当的调料，加水进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪蹄和汤就会凝固在一起，即可食用。 买上三只猪蹄...查看完整版>>猪蹄冻--年夜饭必备凉菜(图)－特色菜谱09.酱猪蹄(图)－特色菜谱
酱猪蹄 主料：猪蹄4个 配料：酱油100克，精盐10克，桂皮，花椒各5克，葱50克，姜20克。制作方法：1将猪蹄用火烧一下，放入温水内泡一会。刮净污物洗净。葱切成段。姜切成块，拍破。2猪蹄放入开水锅内，烫一下...查看完整版>>酱猪蹄(图)－特色菜谱10.酸甜猪蹄（图）－特色菜谱
·原料: 猪手（前脚）一个，买的时候让老板帮烧掉猪毛刮干净，再破边斩几截。·操作: 1、用水清洗干净，锅里放小半锅水（淹过所有猪脚即可），烧滚。加拍破的姜块和酒，把猪脚丢进去，煮开...查看完整版>>酸甜猪蹄（图）－特色菜谱

 

 

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