北芪肉桂瘦肉汤－国内菜系

菜 名： 北芪肉桂瘦肉汤 主 料： 北芪30克，肉桂6克，猪瘦肉50克。 做 法： 水煎吃肉饮汤，每日1次。 药用价值： 主要治疗肩关节周围炎急性期：肩及臂疼痛

菜谱名称 北芪瘦肉 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 此菜汤浓汁香，性温和，为滋补上品 基本材料 猪腰枚肉650克，北芪6克，

菜 名： 生地肉桂乳 主 料： 生地10克，肉桂1克，乳汁100毫升。 做 法： 前3味水煎3次，取汁50毫升，加入乳汁搅匀，每次服30毫升，每日3次。 药用价

菜 名： 肉桂炖鸡肝 主 料： 肉桂3克（研末），雄鸡肝1具（切片）。 做 法： 放入碗内，加入生姜、葱、米酒、食盐、味精等适量调料及适量清水，隔水炖熟，饮汤吃鸡

菜 名： 金钱草北芪煲瘦肉 主 料： 金钱草30克，北芪50克，苡仁20克，猪瘦肉200克。 做 法： 煲汤，调味饮汤食肉。 药用价值： 主要治疗淋症脾虚湿阻型

菜 名： 酸枣仁瘦肉粥 主 料： 炒酸枣仁10克，柏子仁10克，茯苓30克，夜交藤30克，猪瘦肉50克，粳米60克。 做 法： 将上4味中药水煎至500毫升去渣，

菜 名： 北芪桂枝羊肉汤 主 料： 北芪20克，桂枝10克，生姜6片，大枣10枚（去核），甘草3克，羊肉100克。 做 法： 水煎2次，取汁250毫升，入饴糖30

菜 名： 北芪花旗参炖牛（月展） 主 料： 牛（月展）（牛腿肉）10两（约400克），红枣10粒，北芪4钱（约16克），花旗参2钱（约8克）。 做 法： 1、牛（

（主料辅料） 净穿山甲肉…500克火腿……25克 冬虫草……10克猪油……

菜 名： 当归北芪猪肉汤 主 料： 当归20克，北芪20克，黄花菜根15克，瘦猪肉200克。 做 法： 同煎煮熟，加盐少许调味，吃肉饮汤。 药用价值： 主要治疗