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01.炸红萝卜－国内菜系
主料：红萝卜375克 调料：辣椒油5克，生抽10克，花椒粉1克，白砂糖3克，淀粉（蚕豆）10克，植物油75克，盐2克 做法： 1. 将红萝卜洗净，切成二寸长段，切片后再成细丝； 2. 红萝卜丝用盐稍腌； ...查看完整版>>炸红萝卜－国内菜系02.木瓜红萝卜玉米粥－国内菜系
正在下载菜谱图片，请稍候...菜 名：木瓜红萝卜玉米粥主 料：木瓜、红萝卜各2两（80克），玉米（粟米、苞米）罐头1个，粳米2两（80克），上汤适量。做 法：1、木瓜去皮去籽，红萝卜去皮蒸熟，同放入...查看完整版>>木瓜红萝卜玉米粥－国内菜系03.青红萝卜杏仁汤－国内菜系
菜谱名称 青红萝卜杏仁汤所属菜系 粤菜所属类型 亲亲靓汤基本特点 清热解毒，润肠通便，止咳透疹，下肺火胸膈热、高热毒炽，通便利尿。基本材料 食物：青红萝卜各２５０克，瘦肉少量。药物：杏仁１５...查看完整版>>青红萝卜杏仁汤－国内菜系04.红萝卜煮蘑菇－国内菜系
菜谱名称 红萝卜煮蘑菇所属菜系 粤菜所属类型 特色粤菜基本特点 红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶，对防治高血脂、肥胖症等大有好处；蘑菇含糖，脂肪少，食用此菜可以达到较好的瘦...查看完整版>>红萝卜煮蘑菇－国内菜系05.红萝卜杏仁汤－国内菜系
菜 名：红萝卜杏仁汤主 料：红萝卜1斤（约600克），马蹄1/2斤（约300克），杏仁1两（约40克），陈皮2片，清水10杯。做 法：1、红萝卜去皮切大块，马蹄去皮；杏仁洗净，沥干水分；陈皮浸软，去白筋。...查看完整版>>红萝卜杏仁汤－国内菜系06.红萝卜羹－国内菜系
菜 名：红萝卜羹主 料：红萝卜750克，干贝75克，上汤1000克，精盐5克，味精5克，鸡粉10克，胡椒粉0.1克，生油100克，鸡油50克，粟粉50克。做 法：1、先将红萝卜刨掉皮，洗干净，用刀切成片，再把鼎洗...查看完整版>>红萝卜羹－国内菜系07.红萝卜焖牛腩－国内菜系
菜 名：红萝卜焖牛腩主 料：牛腩500克，白萝卜500克，红萝卜1根，姜3片配 料：盐少许，酒1汤匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，糖1茶匙，胡椒粉少许，生粉1茶匙做 法：1、红萝卜及白萝卜去皮，切大块。2、牛...查看完整版>>红萝卜焖牛腩－国内菜系08.酸甜仔姜片－国内菜系
材料： 仔姜500克、白醋、白糖 做法： 1、用刀将仔姜表面刮洗干净，晾干后切成薄片，也可以用搽片器搽成姜片。 2、取一个足够大的密封罐，用开水烫洗干净，晾干。 3、在密封罐中倒入足够多的...查看完整版>>酸甜仔姜片－国内菜系09.豉香川腊炒双脆(图)－国内菜系
豉香川腊炒双脆 食材明细 四川腊肉 80克 四川腊肠 80克 涪陵榨菜条 200克 什锦泡萝卜 300克 尖椒丝 40克 永川豆豉 30克 鲜贝露 20克 绍酒 20克 葱 20克 姜 15克 小干辣椒 4枚 盐 1克 白糖 15克 味精 2克 ...查看完整版>>豉香川腊炒双脆(图)－国内菜系10.辣子兔丁(图)－国内菜系
辣子兔丁 材料： 兔子腿两个，八角，大蒜头，姜，辣椒，花椒，青蒜 步骤： 1、兔子腿剁小块，辣椒去子切断，蒜头切片。 2、锅中放入比平常炒菜要多的油，烧热后，加入兔子丁，用小火煎至金黄后盛...查看完整版>>辣子兔丁(图)－国内菜系

 

 

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