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01.枸杞鸡汁玉米羹－国内菜系
【原料】嫩玉米粒50-100克，枸杞子15克，鸡蛋一个，鸡汤视人数而定。【做法】将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂，放入鸡汤中煮透。放入枸杞子煮5分钟，勾淀粉，用蛋花，调味后即可食用。...查看完整版>>枸杞鸡汁玉米羹－国内菜系02.鸡汁鸭舌万年菇(图)－国内菜系
鸡汁鸭舌万年菇 原料 鸭舌1000克，百灵菇500克，菜心100克，鸡清汤500克，鸡油l00克，鸡精、食盐各适量 做法 1、百灵菇切片，鸭舌过水，菜心焯熟。 2、鸭舌和百灵菇分别用浓汤浸透入味，小火慢...查看完整版>>鸡汁鸭舌万年菇(图)－国内菜系03.枸杞海参鸽蛋－国内菜系
【特点】 海参肥烂，油润爽滑，鸽蛋酥软，鲜香适口，并具有滋肾润肺，补肝明目之功效。 【原料】 水发海参2只。 枸杞15克、鸽蛋12.花生油1500克、食盐3克、料酒10克、味精1克、酱油10克、胡椒面2克、猪...查看完整版>>枸杞海参鸽蛋－国内菜系04.枸杞牛鞭汤－国内菜系
特点 红白相间，形色美观，牛冲软糯，汤味醇浓，营养丰富，滋补性强 原料 清水，牛鞭，鸡油，生姜，花椒，料酒，枸杞，盐，味精 制作过程 取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克，去尽表皮，用锐利尖...查看完整版>>枸杞牛鞭汤－国内菜系05.韭菜枸杞滚猪红－国内菜系
所需食材：韭菜 猪红 姜 枸杞 调味料：盐 鸡粉 老抽 花雕酒 香油 胡椒粉 制作方法： 1、韭菜择洗干净，切成比炒虾仁时略长一点的段，备用。 2、猪红即猪血。将其切成适宜的厚片状，用清水略浸泡...查看完整版>>韭菜枸杞滚猪红－国内菜系06.枸杞肉丝－国内菜系
【特点】:滋阴补肾。适于体弱乏力、肾虚目眩、视觉模糊等症。【原料】主料：枸杞、瘦猪肉配料：青笋调料：精盐、白糖、味精、料酒、酱油、淀粉、猪油、麻油【制作过程】１、将猪肉洗净去筋，切成2寸...查看完整版>>枸杞肉丝－国内菜系07.枸杞莲子鸡汤－国内菜系
配料：枸杞30克 红枣12个 干莲子60克 鸡肉210克 盐少许 水800毫升特色：爽口开胃,养心益肾,可安神.操作：1、 枸杞、红枣洗净，鸡肉洗净切块，莲子洗净备用。2、 把作法1放入水中，以大火煮滚后，捞除...查看完整版>>枸杞莲子鸡汤－国内菜系08.枸杞粥－国内菜系
菜谱名称 枸杞粥所属菜系 粤菜所属类型 健康菜谱 先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促...查看完整版>>枸杞粥－国内菜系09.清炖枸杞鸡－国内菜系
菜 名：清炖枸杞鸡主 料：全鸡1.5斤。配 料：枸杞1.5两。做 法：全鸡去脚爪、翅尾，用滚水烫去血水后，用三成肉汤七成清水，炖至八、七成熟时，枸杞（洗净）才下锅，阴火炖，起菜时加少量盐和味精。...查看完整版>>清炖枸杞鸡－国内菜系10.枸杞肉片－国内菜系
菜 名：枸杞肉片主 料：枸杞1/2斤（约300克），瘦肉6两（约240克），杞子2钱（约10克），姜2片，生粉1茶匙。配 料：腌料：盐、糖各1/2茶匙，生抽、生粉各1茶匙，水2汤匙。调味料：上汤1/2杯，蚝油1茶...查看完整版>>枸杞肉片－国内菜系

 

 

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