瓜条拌藕片 （图）－国内菜系

原 料：莲藕300克。 番茄酱580克 香油30克 白砂糖25克 葱白10克 姜5克 味精1克 盐1克。 特 色：色泽艳丽，脆嫩，酸中带甜。 操 作：

配料： 嫩藕400克，白糖1汤匙半，香醋1汤匙，酱油1汤匙，姜末适量。 特色： 味道鲜美,酸甜适口. 操作： 1、将藕去节、削皮洗净，顺长一剖两

≮美食原料≯ 藕250克，糖50克，醋20克。 ≮美食做法≯ 1、将藕去皮，洗净，从中间剖开，切成半圆形、厚约0.2厘米的片，放在清水中。 2、烧开一锅水，将藕片放入，焯

菜 名： 沙爹滑肉炒藕片 主 料： 莲藕4两（160克），荷兰豆2两（80克），胡萝卜数片，猪肉3两（120克），蒜头2粒，姜2片，沙爹酱1汤匙。 配 料： 腌料

原料： 鲜藕1节约300克，红椒半个，白糖50克，白醋50克，盐适量 制作： 1、藕去皮切片，烫水冲凉。红椒切丝，取少许再切成丁。 2、糖醋汁：将白糖、白醋、盐、红椒粒调