端午节食俗－饮食文化

端午节食俗－饮食文化

最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之&rdquo

元宵节食俗－饮食文化

元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：「汴中节食，上元油锤。」 油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂

中韩端午节申遗之争韩国江陵最终胜出－饮食文化

由韩国申报的江陵端午祭巴黎时间24日被联合国教科文组织正式确定为“人类传说及无形遗产著作”。一度沸沸扬扬的中韩端午节“申遗”之争以韩国的胜利而告终,对此,今天上午专家在接受记者采访时称:无形遗产属

节食研究发现：不吃碳水化合物易致记忆损失

据英媒体15日报道，美国的一项研究发现，不吃碳水化合物食物的确可以帮助减肥，但同时会造成“记忆损失”。 碳水化合物是脑能量的重要来源。研究负责人泰勒博士说：“我们的研究显示，受欢迎的低碳

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