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01.扬州炒饭的故事－饮食文化
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，...查看完整版>>扬州炒饭的故事－饮食文化02.潘迎紫为离婚差点自杀 见扬州炒饭就想吐(图)
潘迎紫(右)昨录节目，透露看到扬州炒饭就想吐。 “不老娃娃”潘迎紫怎么看都是个独立坚强的女人，但她看到扬州炒饭就想吐，还曾经在离婚后长期酗酒，差点自杀。 潘迎紫昨天上中天“沉春华LIFE SHOW”，透露小...查看完整版>>潘迎紫为离婚差点自杀 见扬州炒饭就想吐(图)03.三千年食堂故事介绍－饮食文化
这是经过长远的时间，由先人所流传下来的。由于在政治、语言、音乐、舞蹈各方面，伟大的先人们都创造了属于个别的历史，于是，也创造了“饮食”的历史。 日出之国“日本”的饮食文化发展过程，据说全部都记载在...查看完整版>>三千年食堂故事介绍－饮食文化04.年糕的故事－饮食文化
小朋友们吃过年糕吗？年糕是我国历史很久的食品，据说年糕的来历还有个小故事呢。古代人在苏州市修建一座大城，吴国宰相伍子胥想出很妙的招，在建城时最低层所用的方砖全是用糯米面制成的，经干燥后存积地...查看完整版>>年糕的故事－饮食文化05.扬州炒饭(图)－风味小吃
图片1 炒制方法： 扬州炒饭，其实各地做法不一，教你一种最家常的做法。也是配料最简单的一种。口味也不错。 配料：（主料）青豆\胡萝卜\火腿\鸡蛋\米饭（最好是隔夜饭）. （辅料）蒜籽\葱。 （调...查看完整版>>扬州炒饭(图)－风味小吃06.扬州炒饭研制出常温装 填补国内外空白
近日，著名传统美食——扬州炒饭成功研制出“常温装”产品，此举再一次填补了此类产品在国内外市场的空白。 如同“方便面”一样、开水加温即食的扬州炒饭，据悉，“常温装”扬州炒饭目前已经开始小批量试产，产品...查看完整版>>扬州炒饭研制出常温装 填补国内外空白07.扬州蛋炒饭[图]－风味小吃
??传说典故：饭菜合一，点菜合一是扬州烹饪中别具...查看完整版>>扬州蛋炒饭[图]－风味小吃08.扬州蛋炒饭－特色菜谱
材料：白灿米饭300克、鸡蛋50克。 冰发海参25克、水发干贝25克、熟火腿25克、熟鸡脯肉35克、猪肉35克、上浆虾仁20克、熟鸭肫20克、水发冬菇15克、熟笋35克、青豆15克。盐10克、葱25克、绍酒25克、鸡...查看完整版>>扬州蛋炒饭－特色菜谱09.扬州文化丛书：扬州食话|报价￥12.40|图书,烹饪美食与酒,饮食文化,食话食说,李维冰
目录：图书,烹饪美食与酒,饮食文化,食话食说,品牌：李维冰基本信息·出版社：苏州大学出版社·页码：263 页码·出版日：2001年·ISBN：7810378643·条码：9787810378642·版次：2001年12月第1版·装帧：平装·开本：...查看完整版>>扬州文化丛书：扬州食话|报价￥12.40|图书,烹饪美食与酒,饮食文化,食话食说,李维冰10.厨子的故事（卓越独家作者签名本）|报价￥14.80|图书,烹饪美食与酒,饮食文化,食话食说,萨巴蒂娜
目录：图书,烹饪美食与酒,饮食文化,食话食说,品牌：萨巴蒂娜基本信息·出版社：中国大百科全书出版社·页码：190 页码·出版日：2006年·ISBN：7500075642·条码：9787500075646·版次：2006年10月第1版·装帧：平装...查看完整版>>厨子的故事（卓越独家作者签名本）|报价￥14.80|图书,烹饪美食与酒,饮食文化,食话食说,萨巴蒂娜

 

 

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