中南食文化－饮食文化

中南地区位于我国中部偏南的适中部位，史称“湖广”和“南粤”；中南地区的主食多系大米，部分山区兼食番薯、木薯、蕉芋、土豆、玉米、大麦、小麦、高粱或 杂豆。鄂、湘、闽、台、粤、港的小吃均以精巧多变取胜

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对于大部分居澳中国人来说，基本上把菜篮子分为两个部分，即中国部分和\"外国\"部分。中国部分主要由中国杂货店供应。在澳大利亚各主要城市都有中国杂货店。在华人集居的地区，中国杂货店已形成市集规模。因此，

□在这里，越有文化越有地位的人越吃素 □中国菜“清清白白”，印度菜“糊糊涂涂” □赴家宴、光着脚、手抓饭，表达的是亲密朋友之情 印度的食物在世界上独具特色，也许没

华东地区位于我国的东南部，史称“江南”或“江东”，全境颇像一只“高跟靴” 。 华东居民习以大米为主食，间吃面粉，杂粮甚少，偶而食之，也是只调剂一下口味。他们擅长烹制糕、米团、糯米做的元宵独具

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