餐桌“四宝”－饮食文化

中国人的餐桌上有“当家的四宝”：豆腐、豆芽、粉条、面筋。 西汉时代，淮南王刘安是位有孟尝君（田父）风度的大贵族，他管的“士”（知识分子）编的书《淮南子》至今犹在，由于他信奉道家，就交了不少醉心

所谓的“茶室四宝”，缺一不可。即玉书（石畏）、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。 玉书（石畏）即烧开水的壶。为赭色薄瓷扁形壶，容水量约为250毫升。水沸时，盖子“卜卜”作声，如唤人泡茶。现代已经很少

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报

要成为一个气质高雅的女性，除了合宜的穿着打扮之外，得体的举止也是必备条件之一，如果你希望在用餐时也能展现淑女风范，有一些餐桌礼仪一定要注意。 从进门、用餐到结束，每一个环节都有必须注意的

大家庭里以长辈为中心，餐具与饭桌均是一人份为一单位。但以核心家族为中心的如今，则变成了所有人围坐在一起，把菜夹到自己的碟子上吃。 首先把饭菜都摆到桌面上，并按菜碟的数分3碟，5碟，7碟，9碟，12碟

一次，应朋友邀请去吃了一次意大利菜，让我有机会和一个热情的地中海国家相遇在餐桌上。 下面介绍一下正式场合的意大利餐点菜步骤： 1、一杯开胃酒拉开序幕； 2、开胃菜。如：番茄乳酪沙拉、

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