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01.埃及烹饪－饮食文化
埃及有两种风格的烹饪：在富贵家庭流行法国烹饪和意大利烹饪，在贫困家庭则以阿拉伯烹饪为主，辣的菜肴是埃及大众喜食的风味，多种菜肴成份中，都加有葱、蒜和辣椒。 埃及烹饪原料的特点是：广泛使用大米、黄豆、...查看完整版>>埃及烹饪－饮食文化02.巧手黄蓉烹饪有依据－饮食文化
公元1151年的11月17日，南宋第一代皇帝宋高宗銮驾出宫，随行的有权相秦桧父子以及执政、殿帅、外戚、皇子等权贵。浩浩荡荡的人马沿御街进发，一过朝天门，嘿，竟在清河郡王张俊的府邸驻跸了。这天是绍兴二十一年十月...查看完整版>>巧手黄蓉烹饪有依据－饮食文化03.于右任与烹饪－饮食文化
饮食烹饪属于文化范畴，也是人类文明的象征之一。中国历史上有不少文人雅士对富有地方风味特色的美馔佳肴给予评价，题词（匾），或吟咏赋诗以述怀，使这些菜点增光添色，身价倍增。 国民党元老，著名书法大师、诗...查看完整版>>于右任与烹饪－饮食文化04.埃及甜食的奇特名字－饮食文化
埃及人喜欢吃甜食，种类不下几十种。开罗大街小巷，专营甜食的商店比比皆是。饭馆里，甜食也是每餐必备。有趣的是，埃及甜食的名字很有特色，充满异国风情。 还以为“阿里他娘”是跳舞的 头一回去开罗的...查看完整版>>埃及甜食的奇特名字－饮食文化05.埃及的餐饮礼仪－饮食文化
埃及人爱吃羊肉、鸡肉、鸭肉、土豆、豌豆、南瓜、洋葱、茄子和胡萝卜。他们习惯用自制的甜点招待客人，客人若是谢绝一点也不吃，会让主人失望也失敬于人。...查看完整版>>埃及的餐饮礼仪－饮食文化06.埃及人怎么吃羊肉－饮食文化
对羊肉的好处极为推崇，吃法以烤制为主，羊肉含胆固醇低，营养丰富。11月14日，是埃及传统的“开斋节”。再过两个月，他们又会迎来“宰牲节”。这两个节日都是埃及人可以杀羊宰牛、大吃特...查看完整版>>埃及人怎么吃羊肉－饮食文化07.馋鬼日志(附赠品)|报价￥21.30|图书,烹饪美食与酒,饮食文化,食话食说,张薯片
目录：图书,烹饪美食与酒,饮食文化,食话食说,品牌：张薯片基本信息·页码：136 页·出版日期：2009年·ISBN：7510401151·条形码：9787510401152·包装版本：1·装帧：平装产品信息有问题吗？请帮我们更新产品信息。...查看完整版>>馋鬼日志(附赠品)|报价￥21.30|图书,烹饪美食与酒,饮食文化,食话食说,张薯片08.饮膳札记--女教授的19道私房佳肴(饮食文化)|报价￥17.60|图书,烹饪美食与酒,食谱合集,美食精选,林文月
目录：图书,烹饪美食与酒,食谱合集,美食精选,品牌：林文月基本信息·出版社：广西师范大学出版社·页码：137 页码·出版日：2008年·ISBN：756337423X/9787563374236·条码：9787563374236·版次：1版·装帧：平装·...查看完整版>>饮膳札记--女教授的19道私房佳肴(饮食文化)|报价￥17.60|图书,烹饪美食与酒,食谱合集,美食精选,林文月09.随园食单(全彩版)|报价￥14.90|图书,烹饪美食与酒,饮食文化,名人谈吃,袁枚
目录：图书,烹饪美食与酒,饮食文化,名人谈吃,品牌：袁枚基本信息·出版社：文匪出版社·页码：175 页码·出版日：2006年·ISBN：780741099X·条码：9787807410997·版次：1版·装帧：平装·开本：16 16/16开 16开·中...查看完整版>>随园食单(全彩版)|报价￥14.90|图书,烹饪美食与酒,饮食文化,名人谈吃,袁枚10.厨子的故事（卓越独家作者签名本）|报价￥14.80|图书,烹饪美食与酒,饮食文化,食话食说,萨巴蒂娜
目录：图书,烹饪美食与酒,饮食文化,食话食说,品牌：萨巴蒂娜基本信息·出版社：中国大百科全书出版社·页码：190 页码·出版日：2006年·ISBN：7500075642·条码：9787500075646·版次：2006年10月第1版·装帧：平装...查看完整版>>厨子的故事（卓越独家作者签名本）|报价￥14.80|图书,烹饪美食与酒,饮食文化,食话食说,萨巴蒂娜

 

 

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