夏日田园（图）－饮食健康

夏日一到，胃口不好，又容易吃坏肚子，专家教你如何在夏日里吃得清爽又健康，让你避免肥胖，轻松享有窈窕身材。 40岁出头的上班族王丽丽记得上大学时，暑假打工很热，总是吃不下饭，所以每天把红豆冰糕

酷热的夏季，空气潮湿，容易肝火上亢、阳气上升、阴虚火旺。此时的饮食一般“以素为主、以汤进补”，以多食素菜、多喝汤来达到营养平衡、强体防病的目的。 板栗煲老鸡 原料：

柠檬冰沙500毫升，小草莓225克，黑莓150克，红浆果或黑醋栗75克，细白砂糖15毫升，橘味白酒45毫升。6人份。 1、6个150毫升大小的金属模具放入冷冻器中15分钟。同时将冰沙从冷冻器

清凉夏日防暑降温粥 近段时间的持续高温，让人感到了酷热难熬。在炎热的夏季，人的胃肠功能因受暑热刺激，其功能就会相对减弱，容易发生头重倦怠、胸脘郁闷、食欲不振等不适，甚至引起中暑，伤害健康。因此，

菜 名： 夏日口花花 主 料： 大菜丝10克，鱼胶粉5克，水600毫升，糖4汤匙，淡奶75毫升，杏仁油4滴，椰果5汤匙，夏日鲜果随意。 做 法： 1、大菜丝洗净，剪段。煲滚600毫升水，加

配料: 罗氏虾750克（别无选择，虾塘里养的就是这种虾，不喜欢的同志可以自行调整哈） 土豆1个，胡萝卜1个－ ·操作: 1、虾去头、去壳洗净，用盐、胡椒粉、鸡精和生粉腌15分钟；

并非危言耸听。对于一个体重50公斤的人来说，脱水0．5公斤就会出现口渴；脱水1公斤就会严重口渴，出现不舒服、压抑和没有食欲之感；脱水4公斤则会出现头晕、青紫、语言不清、无力和精神紊乱；脱水7．5公

菜 名： 夏日田园 主 料： 鲜芦笋6两（约240克），鲜冬菇4两（约160克）。 配 料： 调味料：素上汤1杯，盐、糖各1/2茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻

夏日一到，胃口不好，又容易吃坏肚子，专家教你如何在夏日里吃得清爽又健康，让你避免肥胖，轻松享有窈窕身材。 人人难免的"夏季少食症" 夏天为何吃不下饭？其原因有以