婴儿喝牛奶过敏怎么办？－饮食健康

牛奶是人工喂养婴儿的主食。但有的婴儿享受不了这个口福，进食牛奶后往往发生腹泻、腹胀、肠鸣、呕吐、皮肤湿疹等过敏症状。 这是因为牛奶中含有大量的乳糖，要消化这些乳糖，就必须有一种叫乳糖酶的物质参

牛奶和鸡蛋的营养都很丰富，所以许多家长给孩子天天都吃。但重庆的医学专家最近进行的一次流行病学研究表明，儿童食物过敏的患病率偏高，而牛奶和鸡蛋是引起过敏性疾病的主要食物。 我国的儿童过敏性疾病近

牛奶在挤取、贮存、运送和发售过程中均有可能遭到细菌污染，牛的某些疾病也可能使牛奶带菌。因此，牛奶食用前必须消毒，否则容易发生腹泻、食物中毒、肠结核。常用的方法是煮沸消毒，最简单的办法是直接加热，

“五一”期间，浙江省内有多家医院收治了因吃芒果过量中毒的病人。医生告诫市民，芒果虽然好吃，可是对于部分过敏体质的人来讲，芒果含有的一些物质可能会造成严重的后果。 据了解，因食用芒果而出现的过敏症状

牛奶除补充营养之外还有许多特殊的作用，传说埃及艳后用牛奶入浴，让皮肤更美丽光滑。现代人也认识到多喝牛奶能够吸收钙质，保持健康骨架。但是超出你想象的是牛奶还能够“助性”，的确想不到吧！

人人都知道喝牛奶好，但喝牛奶有许多讲究，搭配不当，牛奶不但于身体无补，还可能造成一些危害 1. 桔子与牛奶：在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃桔子。因为牛奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇

牛奶当天生产，标的却是第二天的生产日期。这样一来，牛奶的保质期也随之推后。这是牛奶生产厂家在保质期上表现最突出的问题。 目前牛奶的消费量日益增加，但许多人只知道牛奶营养丰富，不知道牛奶中的

据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天

在日常生活中，人们习惯于早晨饮牛奶，殊不知，早晨并非是饮牛奶的最佳时间。那么，饮牛奶的最佳时间是什么时候呢?饮牛奶的最佳时间是晚间入睡前。晚上入睡之前饮1杯牛奶，既有助于睡眠，又会使牛奶的功效得到

本报讯有读者多年习惯每天晨起空腹喝一袋牛奶，在室外活动锻炼一小时后再吃早餐。但最近在报刊上看到“牛奶不宜空腹喝”的观点，便询问《家庭医生报》这种说法有无科学道理？ 据《家庭医生报》报道，有人