维生素Ａ与胎儿－饮食健康

维生素A是促进生长发育的必要成分,当孕妇体内缺乏时，可影响胎儿的正常生长,严重缺乏时还可导致胎儿缺陷。 动物实验表明,孕期缺乏维生素A,可造成下一代眼缺陷(无眼)，其次为泌尿生殖道、膈疝以及肺

维生素B1有神经维生素之称。通过食物补充维生素B1，除了每周至少两次米饭之外，补充维生素B1最简单的方法是，在早晨将一茶匙蜂蜜倒在舌头上，让它慢慢地融化吸收。

母亲膳食是胎儿营养的惟一来源。母亲膳食中的大营养素和微量营养素的平衡及其供给胎儿的时间，对于胎儿生长及以后的生理变化有重要影响，营养专家特别强调，准妈妈孕期必须注意几点： 1.孕妇膳食中蛋白质

胎儿发育中期，生长发育明显加快，骨骼开始骨化，脑细胞增加到140亿个左右并不再增加，大脑重量不断增加，胎儿体重增长加快，孕妇开始进行蛋白质、脂肪、钙、铁等营养素的贮备。 根据以上特点及孕妇的早

镁可参与核酸的合成，维持核酸结构的稳定，还能激活脱氧核糖核酸酶，因而镁对遗传过程具有十分重要的作用。孕妇缺镁易发生胎儿畸形、过小或死亡。据国外专家报道：“缺镁可以导致染色体的畸变……”。 孕妇

镁可参与核酸的合成，维持核酸结构的稳定，还能激活脱氧核糖核酸酶，因而镁对遗传过程具有十分重要的作用。孕妇缺镁易发生胎儿畸形、过小或死亡。据国外专家报道：“缺镁可以导致染色体的畸变……”。 孕妇

准妈妈的每一餐都会从腹中宝宝的角度去考虑，吃什么、怎么吃对胎儿最好，准妈妈一定会照做，这就是母爱！聪明的准妈妈，一定要科学进食啊，这样，不仅宝宝壮，对你也很好！ 孕期饮食安排需注意 孕妇作为特殊人群，

“夜盲症”是指小孩到了傍晚以后视物不清，中医称之为“眼疳”、“雀盲”，它是维生素A缺乏的一个早期症状。人眼的视网膜上有一种感光

所谓“食用适当的食物”并不只是说要摄取那些食物中所含的维生素。一份面面俱到的营养餐，也可能因为食品加工、贮藏、烹调等使其营养素在不知不觉中被破坏了。为了使您能从食物中获取最

维生素Ｃ制剂，应用范围很广，不少人就误认为服用维生素Ｃ制剂，与食用含维生素Ｃ食物的效果是一样。 事实上，天然食物中所含的维生素Ｃ，与人工合成的维生素Ｃ，是不尽相同的。在水果和蔬菜中，天