老年人节食能长寿－饮食健康

《黄帝内经》云：“饮食有节……度百岁乃去”，而“饮食自倍，脾胃乃伤”，说明节食与健康长寿有密切关系。 有人对江西南昌市90岁以上长寿老人调查发现，77％的老人多是一日两餐或一日两餐粥一餐饭，常

不久前，在美国举行的题为饮食营养对寿命影响的专题座谈会上，与会专家提出一种观点，限制饮食有助于长寿。 科学家从不同的角度论证了限制饮食可以达到延年益寿的目的。限制饮食的标准是每天食盐不超过6克，食

在过去很长的一段时间里，很多人都将食物中的膳食纤维视为食物中的渣滓，并将它们随口吐出。但近年来，随着食品化学、微生物等学科的迅猛发展，科学家终于发现膳食纤维不仅对人体大为有益，而且还是一种天然抗病防病

在日本冲绳鸟，有一个世界闻名的长寿村，叫大宜味村。据1997年调查，该村的3500位居民中，65岁以上者930人，占总人口的26.5%;85岁以上者150人，占总人口的4.2%；90岁以上者46人

人的营养主要从食物中获得，食物对人体的营养作用又是通过它们所含的营养素来实现的。食物必须通过消化、吸收的过程才能被各器官和组织利用。 老年人有特殊的营养需求，这是由于衰老过程需营养的补充。虽然

中国有句俗话："有钱难买老来瘦。"近年来，老年医学专家研究证明：老年人必须限制饮食摄入量，肥胖伤体，轻身长寿。 世界上长寿研究人员多认为，以节制饮食的方法来减慢生理性衰老速度，是维护健康长寿的

据美国最新一期《内科学》健康知识期刊上的一项研究显示，每天坚持走30分钟，有益于心脏，能让我们的寿命平均增加三年。这是研究人员对美国波士顿居民进行40年得出来的结果。研究结果发现，每天运动的人，在

老年人是一个较为特殊的群体，因此在日常生活中一定要注重养生保健，以达到防病及强身健体。老中医向各位中才年朋友推荐养生长寿的五字要诀，希望会对您的健康长寿有定的帮助。 保：即保持大脑的活力。用进

世界各地的许多研究显示，那些素食主义者有着一套自己的生活方式；他们不抽烟，很少饮酒，喜爱运动，而且精于运用各种技巧使自己脱离紧张的精神状态。总而言之，他们的生活方式在许多方面与大众截然不同，很多人认为

●保加利亚人 消费大量的酸牛奶、谷物、粮食产品和蔬菜，有限的肉、禽、鱼和蛋。酸牛奶中的乳酸菌抑制了小肠中产毒素细菌的生长。 ●加拿大印第安人 虽然植物性食物稀少，以渔