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01.生吃胡萝卜丢了维A－饮食健康
白萝卜与胡萝卜营养丰富，有“小人参”之称，许多人喜欢将它们当水果生食。然而，白萝卜是可以生吃的，而生吃胡萝卜就不妥了。胡萝卜所含主要营养素是胡萝卜素，其含量在众多蔬菜中最高。胡萝卜素...查看完整版>>生吃胡萝卜丢了维A－饮食健康02.忌生吃胡萝卜－饮食健康
忌生吃胡萝卜胡萝卜的营养价值颇大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素A。维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重...查看完整版>>忌生吃胡萝卜－饮食健康03.[健康饮食]胡萝卜生吃和熟吃差别大-搜狐健康
河南省新乡市赵女士：小时候我们经常生吃胡萝卜，脆脆的，很好吃。现在我们家也经常把胡萝卜切成丝做凉菜，但是，有的报纸上介绍胡萝卜只有熟吃才有营养，请问，生吃就没有营养吗？生吃和熟吃有多大差别呢？ 北京军区...查看完整版>>[健康饮食]胡萝卜生吃和熟吃差别大-搜狐健康04.白糖不宜生吃－饮食健康
有人吃食品时，喜欢夹些或蘸些生白糖，其实这种吃法对健康不利。因为白糖在生产、包装、运输、贮存的过程中，很容易受病原微生物污染，尤其是存放一年以上、颜色变黄的白糖，会引起胃肠不适、腹泻等症状，甚...查看完整版>>白糖不宜生吃－饮食健康05.胡萝卜与猪肝－饮食健康
胡萝卜等深色蔬菜含蛋白质和脂肪少，但含较多的铁质、维生素C和胡萝卜素。胡萝卜素的含量与蔬莱的颜色有密切关系，一切黄、绿、红色的深色蔬菜含量较高，如胡萝卜，菠菜、芹菜、番茄等。深色蔬菜得人体内后，其中...查看完整版>>胡萝卜与猪肝－饮食健康06.胡萝卜与女性不孕－饮食健康
胡萝卜含有丰富的维生素，但是女性朋友如果胡萝卜吃多了，很容易引起月经异常，并导致不孕。根据美国约翰霍普金斯医学院研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经...查看完整版>>胡萝卜与女性不孕－饮食健康07.生吃蔬菜好处多－饮食健康
一种“生吃”的时尚在餐桌上渐渐流行，生吃的首先是蔬菜，其次是鱼。生鱼片价格昂贵，但还是吸引了不少人。生吃，可以原汁原味地保留食品的营养，尤其是食品的维生素免遭破坏。 营养研究人员认为，凡是能生吃的蔬...查看完整版>>生吃蔬菜好处多－饮食健康08.酱油最好不要生吃－饮食健康
本报讯据《山西日报》报道，酱油是一种成分复杂的调味品，它以豆饼、麸皮、黄豆等为原料，通过发酵，再高温消毒后制作成的。酱油对人体的作用是：增强食欲，促进消化，改善和增加菜肴的感官性质。 ...查看完整版>>酱油最好不要生吃－饮食健康09.生吃海鲜易招多种疾病－饮食健康
日前，卫生部发出今年第6号公告，今年以来，我国南方部分地区伤寒、副伤寒发病数上升，经调查，主要是因生吃、半生吃毛蚶、牡蛎等水产品引起。事实上，生食水产品不仅会发生伤寒，生食贝壳类等水产品还会引发多种疾病...查看完整版>>生吃海鲜易招多种疾病－饮食健康10.荸荠切勿生吃－饮食健康
荸荠又叫马蹄、地栗。由于它肉质洁白，清洁鲜美，又富含各种营养，故深受人们喜爱。用荸荠煮食，或做成各种菜肴，荤素皆宜，均美味爽口，但不宜生吃。因为荸荠生于水田池沼之中，被多种有害有毒的生物或化学物质...查看完整版>>荸荠切勿生吃－饮食健康

 

 

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