调味出错巧补救

太腻：汤过于油腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中，油腻即可减轻。 太咸：做汤时不小心多放了盐，又不宜加水，可以将一个洗净的生土豆或一块水豆腐放入汤内，即可使汤的咸味变淡，将一把米或是

１．过咸：做汤时盐放多了，又不宜再加水，可将一个洗净的生土豆放入汤内，也可用一块豆腐或一把米，用布包起来． ２．过酸：做菜时醋放多了，可将一个松花蛋捣烂放入，酸味就减轻了． ３．过辣：炒菜

笔者电脑中的E盘由于存放了大量的数据资料，空间已显得捉襟见肘，而C盘和D盘的剩余空间比较多，那何不分一部分给E盘呢？于是笔者用Windows环境下无损分区软件PartitionMagic（以下简称

材料（1人分量）： 生姜6片、八角茴香2钱、小茴香2钱、草?1钱、红枣8粒、牛腩或羊肉适量。 做法： 将材料与牛腩或羊肉同炆。 功效：

油炸状冷冻调味米饭 在蒸煮过的米饭中，添加一种或二种以上粘结剂，粘结剂可以用脱脂奶粉、强力粉、糯米粉、淀粉、干燥蛋清等，再加进一些液状调味料，并配上适当的调味菜，混合后即得调味米饭，把它做成任意形

细叶香桂（Cinnamomum subavenium Miq.） 细叶香桂〈食〉 樟科。常绿乔木，高达20米，胸径达50厘米；树皮灰色，片状剥落。叶互生或近对生；叶片椭圆形，卵状披

蒜（Allium sativum Linn.） 蒜〈食，药〉 百合科。多年生草本，地下鳞茎圆球形，扁球形，由多个肉质瓣状小鳞茎组成，鳞茎皮白，带紫色纹，膜质；花葶高40-80厘米。

辣椒（Capsicum annuum Linn.） 辣椒〈食〉 茄科。一年生草本，直立，株高40-80厘米。单叶互生，叶长圆状卵形，卵状披针形，全缘。花单生于叶腋或枝腋，花冠白色，