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01.“石榴鸡”做法
原料：鸡肉、虾肉各2两（约80克），冬菇2朵，笋1两（约40克），马蹄2粒，姜2片，芹菜（小）1棵。蛋皮料：蛋白4只，粟粉1茶匙，水4汤匙。腌料：盐1/2茶匙，糖1/3茶匙，粟粉2茶匙，大地鱼末1茶匙，猪油或植物油1/2两（...查看完整版>>“石榴鸡”做法02.炊石榴鸡(图)－特色菜谱
材料： 鸡胸肉175克、虾仁100克、鸡皮300克、猪肥肉25克、熟冬笋100克、芹菜梗6克、 火腿末25克、蟹黄10克、水发冬菇50克、鸡蛋清30克、精盐11克、湿淀25克、 味精2.5克、干淀粉5克、胡椒粉0...查看完整版>>炊石榴鸡(图)－特色菜谱03.炊石榴鸡－特色菜谱
材料： 鸡胸肉175克、虾仁100克、鸡皮300克、猪肥肉25克、熟冬笋100克、芹菜梗6克、 火腿末25克、蟹黄10克、水发冬菇50克、鸡蛋清30克、精盐11克、湿淀25克、 味精2.5克、干淀粉5克、胡椒粉0....查看完整版>>炊石榴鸡－特色菜谱04.菊花石榴鸡－国内菜系
菜 名：菊花石榴鸡主 料：鸡蛋6只、鸡肉80克、虾肉80克、火鹅80克、菇粒40克、马蹄40克、白菜粒40克、笋粒40克、腿粒40克、西兰花12朵、蟹黄适量。做 法：1、先将各配料切粒，起镬爆香拌匀备用。2、...查看完整版>>菊花石榴鸡－国内菜系05.钱塘石榴鸡（图）－国内菜系
原料鸡肉粒100克，笋粒50克，冬菇粒10克，火腿末10克，中芹粒10克（芹丝取出备用），胡萝卜粒10克，鸡蛋2个，西兰花50克。调料味精5克，细盐5克，胡椒粉5克，香油5克，顶汤45克，生粉50克，色拉油1000克。制法1...查看完整版>>钱塘石榴鸡（图）－国内菜系06.风味石榴鸡－国内菜系
原料：鸡脯肉、火腿、鲜尤、蹄筋、干红椒、贡菜、鸡蛋。原料：蛋打成液休，制成蛋皮，将鸡脯肉及所有配料切成粒，鸡脯肉浆好，过油后和配料一起炒成馅芯，蛋皮包入馅芯。用韭菜花扎好，上笼蒸熟即可...查看完整版>>风味石榴鸡－国内菜系07.石榴鸡－国内菜系
菜谱名称 石榴鸡所属菜系 粤菜所属类型 另类饮食基本特点 "炊石榴鸡"是潮汕风味名菜，已有数十年的历史。它的外形酷似开花的石榴，主料是鸡肉，经蒸制而成故名。传统的作法是用鸡皮或鸡胸肉作皮的，...查看完整版>>石榴鸡－国内菜系08.可乐鸡翅膀的N种做法[图]－特色菜谱
原料: 鸡翅膀,(我一般用中翅,不过有的时候也会加点小腿,喜欢吃鸡骨头的同志呢,可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦哈哈)花椒， 干红辣椒，葱 ，姜 ，酱油， 盐 ，250ML的百事可乐 注意尽量买个头小一点...查看完整版>>可乐鸡翅膀的N种做法[图]－特色菜谱09.石榴花开的季节
五月.石榴花盛开的季节.却留不住这世上最爱我的人. "外公走了" 9年前从电话里传来爸爸的声音如今依旧清楚.那时听到心里觉得空空的面无表情.外公得的是胰腺癌 离开是早晚的事 只是不知道会来的这么...查看完整版>>石榴花开的季节10.“石榴姐”苑琼丹：都48了，我不生小孩了
苑琼丹 周星驰无厘头电影的金牌配角，“石榴姐”苑琼丹昨日在西安街头拍摄《玩命时光》，戏中扮演罗家英的太太、主人公国文的母亲。在下榻宾馆接受记者专访的她，用手托着右腮，“你没发现我脸有点浮肿吗？”...查看完整版>>“石榴姐”苑琼丹：都48了，我不生小孩了

 

 

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