鱼干、肉干要少吃

肉干和鱼干，就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45％以上。所以，它们是补充蛋白质的好食物。 在正餐缺乏蛋白质食品时，或是用面包、凉皮、方便面

主料 瘦猪肉500克。 配料 葱姜片25克。 调料 五香面少许，白糖25克，精盐2克，料酒10克，酱油25克，清汤500克，花生油1000克（约耗60克）,花椒油10克。

【菜名】 山楂肉干 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 滋阴润燥，化食消积。 【原料】 主料：山楂、瘦猪肉配料：姜、葱、花椒、料酒、白糖、味精、香油 【制作过程】 １

濯水牛肉干，贵州特产。产于遵义濯水镇，属于地方特色风味小吃，远近闻名。

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南京哪儿有牦牛肉干卖，想卖点 生的不清楚，熟的草场门大街（龙江体育馆对面）的金润发卖熟食卤菜的“黄钰”牦牛犍（但是干切，不是牛肉干）不错，现在涨到36无一斤；虎踞北路靠丁山宾馆附近的苏果超

辽宁鞍山市食品公司熟食加工厂生产的枫叶肉干，按其加工工艺属肉脯，成品为盒子小包装，美观大方，色泽透明发亮，呈枫叶红色，切片均匀，色香味美，有嚼劲，余香味沈，甜中有咸，咸中带甜，咸甜可口，具有南

≮美食原料≯ 五花猪肉500克，绵白糖200克，玫瑰酒25克，整葱姜50克，酱油30克，生菜油1000克(实耗100克) ≮美食做法≯ 1、五花肉去皮切成0.16厘米厚、