面皮的问题

它加什么为什么有的有韧性 有人说是加食用胶

主料：小麦富强粉400克 辅料：酵母12克，鸡蛋黄20克，奶酪200克 调料：盐12克，白砂糖20克，橄榄油35克 做法： 1. 将干酵母粉放入小碗中，冲入

主料：小麦富强粉400克,小麦面粉200克 辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克 调料：白砂糖25克,盐12克,橄榄油40克 做法： 1. 将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀； 2. 将高

岐山臊子面是陕西面条中的佼佼者。岐山人的凉皮做法也很特殊，米面皮和酿皮是把面调成糊状，放在特制的铁笼上蒸。而岐山擀面皮则是先擀成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状，吃法和米面皮基本

歧山梢子面是陕西面条中佼佼者。歧山人的凉皮做法也很特殊，米面皮和酿皮是把面调成糊状，放在特制的铁笼上蒸。而歧山擀面皮则是先擀成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状，吃法和米面皮基本一样，

从小受的教育已打下深深的烙印：美帝国主义从来都是对我们虎视眈眈，要不忘阶级仇民族恨。 可年岁越长脑袋越糊涂，好像历史总在折磨着我们这一代，总是让我们在否定之否定中生存。现在阶级仇已没有了，

主料：小麦富强粉400克,小麦面粉200克 辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,葡萄干60克,朗姆酒30克 调料：盐12克,白砂糖35克,橄榄油40克 做法： 1. 将干酵母放入小碗中，加入温水（3

老婆怀孕了，喜欢吃面皮，听同事说里面有硫磺，吃了不好，真的有这回事吗？ 有这样的情况,有些商家为了让面粉不粘就加硫磺,很不道德,但并不是所有的都是这样的,为了保险起见,你可以买面粉自己杆面

它为什么加盐。有什么用 蒸出来的面皮松软，蜂窝多，口感好 加盐作用：1.增强面的韧性，吃起来口感好 2.别让面皮味道太单薄