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01.金针菜黑木耳 长寿面筋
主料：无锡小面筋 辅料：黑木耳、金针菜、蘑菇 调料：低钠盐、酱油、糖、鸡精 操作： 1、先将金针菜、黑木耳、蘑菇入油锅，用旺火煸炒； 2、另起油锅，将事先用水泡软的面筋入锅煸...查看完整版>>金针菜黑木耳 长寿面筋02.金针菜黑木耳(图)－特色菜谱
主料：无锡小面筋 辅料：黑木耳、金针菜、蘑菇 调料：低钠盐、酱油、糖、鸡精 操作： 1、先将金针菜、黑木耳、蘑菇入油锅，用旺火煸炒； 2、另起油锅，将事先用水泡软的面筋入锅煸...查看完整版>>金针菜黑木耳(图)－特色菜谱03.金针木耳鲜虾春卷－面食糕点
原料：鲜虾、金针菇、荷兰豆、木耳、红辣椒、春卷皮、甜面酱、盐、胡椒粉、白酒做法：1、鲜虾洗净，用牙签挑取虾线，用盐胡椒粉白酒腌渍入味2、金针菇、荷兰豆、木耳入开水锅焯水，加少许盐，捞出后3、金针菇切段...查看完整版>>金针木耳鲜虾春卷－面食糕点04.木耳金针乌鸡饮－国内菜系
菜 名：木耳金针乌鸡饮主 料：木耳15克（水发），金针菜30克，乌鸡1只（约500克）。做 法：将乌鸡去毛及内脏炖1小时，再放入木耳、金针草炖至各物熟烂，和盐调味食用佐膳。药用价值：主要治疗结肠癌...查看完整版>>木耳金针乌鸡饮－国内菜系05.冬菇金针木耳生鱼片(图)－特色菜谱
冬菇金针木耳生鱼片 材料：生鱼一条；金针菇、木耳、香菇、红枣、陈皮适量；白糖、酱油、生粉、胡椒粉、盐、生油、麻油备用。 做法： 1、将金针菇、木耳浸透，洗净泥沙，木耳切小片，沥干水分； 2、...查看完整版>>冬菇金针木耳生鱼片(图)－特色菜谱06.金针木耳蒸鸡球(图)－特色菜谱
金针木耳蒸鸡球 原料： 干金针菜1大把、干木耳1大把、鸡腿2只、香葱1根、老姜2片、料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1/4小勺、糖1小勺、胡椒粉少许、干淀粉1大勺（1大勺=15ml ）。 做法： 1、鸡...查看完整版>>金针木耳蒸鸡球(图)－特色菜谱07.凉拌金针木耳鸡丝(图)－特色菜谱
凉拌金针木耳鸡丝 原 料：鸡脯肉、木耳、青红椒、金针菇。 盐、鸡精、麻油。 操 作：1、泡发的木耳、青红椒洗净切丝，金针菇洗净去老根； 2、鸡脯肉切丝，加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油，再搅拌均...查看完整版>>凉拌金针木耳鸡丝(图)－特色菜谱08.金针木耳拌火腿(图)－特色菜谱
金针木耳拌火腿 原料： 金针菇100克、火腿肠一根、木耳适量、鸡蛋一个。 调料： 葱一根、盐、糖、鸡精、香醋、香油。 做法： 1、鸡蛋打散，不粘锅少倒一些油，倒入蛋液摊成蛋皮备用。 2、...查看完整版>>金针木耳拌火腿(图)－特色菜谱09.金针木耳腰花汤－特色菜谱
基本特点 消积祛瘀、补血益颜基本材料 猪腰2个，金针菜30克，黑木耳15克，红枣6粒，生姜、葱段适量[制法]：1.猪腰由侧中间切开，去除白色脂膜，洗净斜切成薄片，用开水拖过，泡入清水中；金针菜、黑...查看完整版>>金针木耳腰花汤－特色菜谱10.木耳金针乌鸡汤－特色菜谱
基本材料 乌骨鸡1只，黑木耳15克，金针菜30克[制法]：将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件；黑木耳、金针菜用清水浸软，分别用清水洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔...查看完整版>>木耳金针乌鸡汤－特色菜谱

 

 

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