熬绿豆汤：快煮消暑，久熬解毒

大家在热天常常会炖绿豆汤，因为绿豆有解毒清心的作用。 据湖北省中医院内科熊家平教授介绍，如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。

炎炎夏日，为了消暑，我国民间有喝绿豆汤的习俗。但营养专家提醒说，绿豆汤虽好，但三类人不适合喝。 天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲介绍说，绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止

三伏盛夏、赤日炎炎，烤得人们口于舌燥，烦渴欲饮。此时若能喝到一碗绿豆茶，则烦渴尽去，暑热全消，顿觉神清气爽，惬意异常。绿豆真乃清热消暑之佳品! 我国民间很早就有这样的习惯，在“三夏”大忙季节

绿豆 绿豆性味甘寒、入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效。《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤；绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤；绿豆皮解

绿豆：中医学认为，绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄，绿豆汤是最好的解毒水剂。因此，经常接触铅、砷、镉、化肥