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01.教你享“瘦”美食素炒莴笋
吃莴笋能减肥 莴笋中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。 莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富 第 页 但...查看完整版>>教你享“瘦”美食素炒莴笋02.素炒三菇(图)－特色菜谱
素炒三菇 ·原 料： 白蘑菇、鲜香菇、凤尾菇（平菇）、黄瓜、胡萝卜。 ·操 作： 1、各种食材洗净，白蘑菇切片，凤尾菇撕成小朵，鲜香菇、黄瓜和胡萝卜切片。 2、炒锅烧热放少量油，...查看完整版>>素炒三菇(图)－特色菜谱03.素炒蘑菇（图）－特色菜谱
原料主料:蘑菇(鲜蘑) 150克辅料:香菇（鲜） 50克调料:色拉油 50克 酱油 20克 黄酒 15克 白砂糖 15克 淀粉(豌豆) 8克 香油 5克 各适量制作方法1.将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片。2.锅架旺火上，倒入油烧...查看完整版>>素炒蘑菇（图）－特色菜谱04.毛豆素炒三蔬(图)－特色菜谱
毛豆素炒三蔬 准备材料和详细做法： 1,毛豆，黑木耳，胡萝卜，青尖椒（红椒更好） 2,锅内下橄榄油，毛豆入内爆炒后转中小火像煎鱼一样，直到外皮变得有稍许焦黄色。（这样比加水煮的毛豆更香，不信试试...查看完整版>>毛豆素炒三蔬(图)－特色菜谱05.素炒牛肝菌(图)－特色菜谱
图片1 主料：牛肝菌 调料：红椒，蒜，西兰花杆，盐 做法： 1.干的牛肝菌先泡上几个小时，洗净泥沙，然后煮上15分钟洗洗捞出控干水；西兰花杆是前天做西兰花的时候剩下的杆，扔了可惜，留下了，撕去...查看完整版>>素炒牛肝菌(图)－特色菜谱06.素炒芹菜(图)－特色菜谱
图片1 【原料】 芹菜750克（一斤半）,豆油25克（五钱）,酱油、精盐、花椒、葱花各适量。 【做法】 1.先把芹菜去掉根须，摘去叶片，用水洗净，切成寸段。 2.勺内放油，烧热，放入花椒，炸出香味，...查看完整版>>素炒芹菜(图)－特色菜谱07.素炒西兰花(图)－特色菜谱
图片1 材料 主料：西兰花（250克） 蘑菇（鲜蘑）（100克） 辅料：胡萝卜（50克） 大蒜（5克） 调料：盐（2克） 味精（1克） 植物油（20克） 制作工艺 1. 西兰花切小朵；蘑菇撕成小段。 2. ...查看完整版>>素炒西兰花(图)－特色菜谱08.素炒白花藕－特色菜谱
工艺：清炒 口味：本位咸鲜 主料：莲藕(200克) 辅料：青椒(50克) 蒜苔(20克) 调料：植物油(50克) 盐(3克) 味精(1克) 类别：私家菜 高血压调理 贫血调理 便秘调理 防暑调理 制作工艺： 1.藕去藕节，...查看完整版>>素炒白花藕－特色菜谱09.素炒白菜帮－特色菜谱
原料： 净大白菜5，酱油，食醋，精盐，姜丝，味精。 制做： 全部选用白菜帮，将白菜洗净，控干水分。顺长切成1寸宽的条，再斜片成半寸片。 起武火，入姜丝爆锅，最好烹出锅内外皆起火的火候。...查看完整版>>素炒白菜帮－特色菜谱10.素炒菠菜－特色菜谱
主料：菠菜300克。辅料：蒜头3瓣，盐1茶勺，油3汤勺。制法：1、蒜头拍松加油，高功率爆香2分30秒备用。2、洗净菠菜，切段，放入耐热袋中，加盐及爆香的蒜头和油，袋口结起，高功率烹调3分钟，取出倒入盘中即可。...查看完整版>>素炒菠菜－特色菜谱

 

 

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