竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳。春笋产量高、价格便宜,它不仅肉质脆嫩,清香纯甜,而且营养价值很高。其所含的蛋白质中,至少有16~18种不同成分的氨基酸,其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、丙氨
日常生活中,很多人在食品挑选上存在误区,有10种垃圾食品分别为: 烧烤类食品(含大量三大致癌物之首“三苯四丙吡”、一只烤鸡腿=60支香烟毒性、导致蛋白质碳化变性加重肾脏
眼下正值春季,风大雨少,气候干燥,动辄就会上火。健康养生网饮食小常识,春季多吃豆芽可去“燥热性”上火 不同于夏季的“湿热”,春节上火更多是&ld
大脑每天要消耗身体摄入的20%的能量。一份有利于大脑健康的食谱可起到增强记忆力、改善情绪、提高大脑的灵敏度。 能集中注意力的食物:南瓜、核桃。大脑信息的产生和传输需要神经纤维发挥作用。包裹这些
冬季到了,肺部健康受到各种挑战。北方人喜欢躲在室内,空气干燥而不流通;而南方天气寒冷,空气潮湿,体质弱的人易受寒冷刺激,引起上呼吸道感染——这些都会引发肺部不适。冬季是肺部
7月6日讯《骨骼与矿物质研究杂志》刊登一项最新研究发现,多吃蓝莓可以使骨骼更强壮更健康。 美国堪萨斯儿童营养中心的陈金然(音译)博士及其同事完成的一项由美国农业部资助的新研究发现,蓝
健康养生网为你整理10种日常生活中常见的排毒身体内毒素的食物,排出毒素一身轻松。 绿叶蔬菜:可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生过多的酸性物质,使体液保持弱碱性,从而清除血中有毒物。 大蒜
很多人都听说过巧克力对人体健康有益。事实上让巧克力变得对人有好处的东西,是一种叫做黄烷醇的硬化防止剂——也是让巧克力变得有点苦的东西。 据健康饮食专家介绍,如果你想得到
水煮花生保留了花生中原有的植物活性物质,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病具有显着作用。尤其是花生所含的β-谷固醇,有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血
早餐对人身体健康起着十分重要的作用。然而很多人为了节约时间,每天顾不吃早餐,或干脆拿瓶冰牛奶喝掉草草了事,往往不将食物加热。虽然有时候学得肚子胀胀的,也没太当回事。 早餐所提供的营养素很难由午