饮食保健小常识:冬季健康饮食之道 饮食_保健养生

有专家认为，冬季膳食的营养特点应该是增加热量，保证充足的热能与其劳动强度相适应。产热营养素的适宜比例，蛋白质、脂肪和碳水化合物以分别占13%~15%、25%~35%和60%~70%为宜。即蛋白质供

冬季人们的饮食结构也会随之改变，健康养生网中医专家为你讲解冬季的饮食之道。 饮食宜减咸增苦：“当冬之时，其饮食之味，宜减咸而增苦以养心气。”就是说，凡事要平衡才能和谐；

粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥；有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋，都不失为保健佳品。 胡萝卜粥 胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末

冬季温度较低，人体要保持热量平衡，就须加强组织代谢，增加供养，如不能满足，就会消耗体内细胞的储备。此外，冬季温度过低，会导致身体抵抗力下降，导致各类疾病。所以，保健养生网提醒：冬季科学御寒对养生十

秋季，天气依然还是以闷热为主，这时，饮食应慢慢过渡，为迎接寒冬做好准备。中医饮食专访家提醒，夏季主“长”，秋季主“收”，秋季在饮食上应注意三点。

冬季是吃鲫鱼的最佳季节，在寒风瑟瑟、冷气袭人的冬季，鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美，民谚也有“冬鲫夏鲤”之说。 鲫鱼不可同鸡、羊、狗、鹿肉同食，食之易生热，阳盛之体和素

蔬菜多一点：多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，每天都应吃不少于250克的蔬菜。 数量少一点：进食量比年轻时减少10%-15%左右，但不能超过20%，减少的部分是食。 质量好一点：应满足蛋

热腾腾的火锅季节又来临了，火锅有好多种类：如鱼头锅、海鲜锅、猪肉锅、牛肉锅、羊肉炉、麻辣锅、石头火锅、家常火锅等等应有尽有。 只要材料清洁，保存适当，注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃，这

1、冬季养肺：石榴、柑桔、柿子、梨、葡萄，均有生津止咳、润肺止咳之功效，是冬季养肺的上好水果。 2、保鲜小窍门：如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化而且保持原有色泽，还可使水果清脆香

优雅泛香的紫苏不仅是一味出色的香料，更是散寒解表的良药，冬季感冒后喝上一杯紫苏水效果不错。 散寒发汗用紫苏叶，紫苏有叶、子、梗三类，“紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、止咳的功