中医食疗知识:鸡蛋神奇的药用价值 饮食_保健养生

鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。鸡蛋清有清肺利咽功能，外敷患处可治烫伤、烧伤、流行性腮腺炎等。鸡蛋的药用价值却不会被人忘

不同的鱼功效不同，这个在中医理论上很讲究的。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用，供选择食用时参考。 ·鲫鱼：味甘性温，功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等，主治浮肿、

选用食疗是调整“亚健康状态”的最佳方法。因为许多天然食物营养全面、无毒副作用，长期服食，可达益气、养血、扶正、健脑、强身、抗衰老的目的，特别是对中医认为的各种虚损症的调养更

黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。此外，还含钙、磷、铁等多种矿物质。 中医认为，黄鳝味甘性温，有补

中医有句话说“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”。今天就教你春季如何养肝？俗语说：药补不如食补，养肝也是如此，春季养肝应该多喝些粥，下面为大家介绍几款养肝粥。 芹菜粥：将

糯米营养丰富，为药食两用佳品，下面介绍几则巧用糯米疗疾的验方，供读者选用。 治慢性胃炎：糯米稀饭，煮至极烂，每日食之。 治慢性结肠炎：糯米500克，淮山药50克，共炒熟，研成细末，于每日早

卷心菜虽是普通的家常菜，但其营养和药用价值却很高。中医认为它性凉味甘，有健脾养胃、缓急止痛的作用。 在世界卫生组织推荐的最佳蔬菜中，卷心菜名列第三，特别是在保护肠胃方面有着独特的优势。现代研究

卷心菜虽是普通的家常菜，但其营养和药用价值却很高。中医认为它性凉味甘，有健脾养胃、缓急止痛的作用。 世界卫生组织推荐的最佳食物中，卷心菜因富含多种营养成分名列第三。一个成年人每天吃2&mdas

据一位医生讲述治疗肾结石的病例，医生让让结石患者每日用金钱草30克煎汤代茶（金钱草能抑制24小时尿草酸晶体的生长和聚集，具有防止含钙结石形成的作用，并能酸化尿液，使结石易于溶解），再每天吃4～5个

梨子的营养 梨子能提供钾和纤维质。选购时要注意果实坚实但不可太硬。并避免买到皮皱皱的、或皮上有斑点的果实。 梨子自古被尊为“百果之宗”，可以治咳润肺。可惜大家只知