饮食小常识:夏季吃苦瓜的食疗功效 饮食_保健养生

苦瓜又名：癞瓜、锦（金）荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。 传统中医学认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。 生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心

洋葱的成分比较复杂，除了蛋白质、水溶性维生素、碳水化合物和钙、铁、硒含量较高外，还有含硫化合物、类黄酮、甾体类、前列腺素等植物化学物，具有多种保健功效： 1、降血糖、降血脂。洋葱中的槲皮素是与

火龙果性味甘平，一向被注重“凉热”的人们认为是很“正气”的水果。火龙果含有大量的花青素（特别是果皮中或果肉为红色者最为丰富），这种物质能起到抗衰老、

说到护眼的食物，中国人肯定会想到枸杞。《本草纲目》就记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目”。枸杞明目虽然好，许多人却用错了方法。 我在工作中发现，很多人喜欢用枸杞泡水、煲汤

寒冷冬季，人们喜欢吃些辣椒祛寒保暖，麻辣火锅、麻辣烫、干锅菜都很受欢迎。但到了夏季，很多人却因为怕上火，一点辣椒都不敢沾。其实，大可不必走极端，夏季也能吃点辣。中医食疗认为夏季适当吃点辣具有意想不

四季豆是我们常吃的蔬菜，但很多人并不知其的营养价值。养生专家为你列举四季豆的保健养生功效。 有益于心脏。四季豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇，且还富维生素A和维生素C可防止胆固醇。同时，四季豆又

午夜时分还有很多的“夜猫子”，在那个时间点上，很多人会满世界地找吃的东西来填饱肚子。饼干、面包、卤味小吃、方便面等成了必备之食物，吃下去肚子是得到满足了，但却对身体造成了伤

中医食疗认为橘皮有理气调中，燥湿化痰功效，可用于治疗脾胃气滞，脘腹胀满，呕吐，或湿浊中阻所致胸闷、纳呆、便溏，但阴津亏损，内有实热者慎用。 治感冒咳嗽鲜橘皮30克，水600毫升，煎至400毫

谷糠，就是谷物的皮壳，如稻、稷、麦的皮壳，入药用的谷糠又称米皮糠，即指稻谷、稷米（粟与黍的总称）、粟谷（小米）的皮壳，其他还有秫、黍、粱的皮糠。谷糠具有宁心安神的作用，常用以治疗失眠，一般多用其内

暑热天气饮食应清淡、多样化，以清为补，宜补气清暑，宜健脾养胃，多食营养丰富的果蔬和蛋白质，并适当食用姜、葱、蒜、醋，既能杀菌防病，又能健脾开胃，可多食绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜